Fromage
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Chouchoux, pintade pochée et Fourme d'Ambert AOP
Tous les 2 ans, l'AOP Fourme d'Ambert organise un concours de cuisine autour de ce fromage originaire du Haut-Forez que j'affectionne particulièrement, son nom : Les délices à la Fourme d'Ambert côté blogueurs .
🍞 Cake salé : jambon, tomates séchées et gorgonzola
Une délicieuse base de cake salé, à décliner selon vos goûts ! Les ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 10cl de lait 15 cl d'huile de tournesol 150g de dés de jambons 1 poignée de tomates séchées Gorgonzola Sel poivre Les étapes.
Pâte à pizza Herta
Le lolilol du jour pour cuisiner un repas fun avec les kids! Pâte à pizza Herta sans lactose.
Tarte épinards-Feta
Pour cette tarte salée au doux parfum grec, j'ai utilisé de la Feta sans lactose de la marque Dilea.
Dégoulinants au fromage
Recette de Virginie Lebeau-Wattelle Dégoulinants aux fromages Ingrédients : 500 g de farine 150 ml de lait 150 g de beurre pommade 10 gr de levure de boulanger 1 cs de sucre 3 œufs 1 cc de sel 350 g de fromage de votre choix chèvre, emmenthal, mozzarella.
Hot-dog maison
J'avais envie d'essayer une autre façon de faire les hot-dogs donc j'ai enfermé les saucisses dans la pâte à hot-dog en rajoutant du fromage à croque-monsieur Ingrédients: 100 ml d'eau 200 ml de lait 1 oeuf 1 cuil à café de sel 1 cuil à soupe de sucre.
GRATIN DE BUTTERNUT A LA FOURME D'AMBERT
Juste 30 minutes au four pour cuire ce gratin facile à réaliser de courge butternut (ou potimarron), parfumé aux noix, parmesan et fourme d'Ambert.
Sapins fromage frais et pesto
Ingrédients pour une trentaine de sapin : - 100 g de fromage frais - 50 g de pesto - 2 pâtes feuilletées - Petits pois pour la déco Recette : - Mélanger 100 g de fromage frais et 50 g de pesto - Mettre dans une poche à douille - Faire cuire les petits.
Tarte aux spirales de courgettes et de carottes
Ingrédients pour un moule de 28 cm: - 1 pâte feuilletée ou brisée - 2 courgettes - 3 carottes - 250 g de ricotta ou de fromage frais - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de parmesan - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre - Herbes : Thym Origan.
Cheesecake au citron vert
Merci à Christine B pour ce partage de recette de cheesecake léger et sans cuisson .
Tomatokeftedes (croquettes de tomates à la grecque)
Ingrédients (pour une vingtaine) : - 500 g de tomates bien mûres mais fermes (env.
Pizza maison aux 3 fromages
Pâte: ingrédients 250 gr de farine 5 gr de levure boulangère 15 cl d'eau tiède 3 cuil à soupe d'huile d'olive Mettez le four à chauffer à 240°.
Pizza maison la quatre fromages
Pâte: ingrédients 250 gr de farine 5 gr de levure boulangère 15 cl d'eau tiède 3 cuil à soupe d'huile d'olive Mettez le four à chauffer à 240°.
Tartinettes de fromage frais à la tomate
Ingrédients: 1 pain complet aux céréales 150 gr de fromage frais de chèvre frais (petit Billy) 3 tomates 1 poivron vert 1/2 gousse d'ail 1 brin de basilic 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique 2 cuil à soupe d'huile d'olive poivre et sel Epépinez les.
Flamiche aux poireaux
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr de blancs de poireaux 4 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 4 oeufs Beurre Sel, poivre et muscade Noix Roquefort Lavez les poireaux, retirez le vert, coupez les blancs en petits morceaux et cuisez-les 5 mn à l'eau.