

Un plat réconfortant où châtaignes, choux de Bruxelles et patates douces rencontrent le fondant du poulet et le caractère du Bleu du Vercors.

En ce jour de fête des grands-pères (le 1er dimanche d'octobre) , j’ai voulu rendre hommage à mon grand-père paternel, ancien militaire ayant vécu en Algérie, en revisitant l’un de ses plats préférés : la Loubia.

La blanquette de saumon poireaux carottes est une revisite légère et raffinée de la blanquette traditionnelle.

Burger de dinde pané maison croustillant facile à préparer au four, avec chapelure panko, fromage fondant et pain brioché moelleux.

Les filets de cabillaud au four avec sauce crémeuse, pommes de terre et carottes sont une recette simple, équilibrée et raffinée.

Cette recette d’œufs gratinés à la crème et aux oignons est un plat réconfortant, fondant et plein de douceur.

Ces sablés chocolat maison sont un concentré de gourmandise.

Fondant et généreux, ce gratin de pommes de terre à l’ancienne aux lamelles fines, lait et crème ravira les amateurs de cuisine familiale et authentique.

Croissants feuilletés salés, farcis au fromage crémeux (version croate).

Un plat coloré et gourmand où la douceur des légumes rôtis rencontre le fondant du fromage, relevé d’herbes de Provence, de paprika.

Pour démarrer cette nouvelle semaine, je vous propose des jolies petites gâches aux pépites de chocolat, un pur délice! Parfaites pour démarre la journée ou pour le goûter, ces gâches sont ultra moelleuses.

Moelleux et savoureux, ces muffins salés à la farine d’épeautre sont garnis d’un œuf entier, de cheddar fondant et d’un mélange de graines toastées.

Le Brookie est une véritable bombe gourmande 💣 : un mariage parfait entre le fondant du brownie chocolat 🍫 et le croquant du cookie 🍪.

Un repas rapide, frais et savoureux prêt en quelques minutes! Garnis de légumes croquants, de fromage fondant et d’une touche de salsa, ces .

Pour 5 fondants au chocolat : -200g de chocolat au noir -100g de beurre -100g de lait -50g de sucre -60g de maïzena Préchauffez le four à 180C.

Un curry Hang Lay thaïlandais mijoté longuement, où le porc fondant s’imprègne d’épices parfumées et de pâte de curry maison.

Des barquettes moelleuses au chocolat blanc, avec un cœur fondant au Kinder Maxi… Autant dire que c’est un vrai plaisir régressif à chaque bouchée ! Faciles à faire et parfaites pour le goûter, ces…