
Ingrédients : pour 8 ramequins de 9 cm de diamètre 150 g de bouquets de chou romanesco (poids net cru) 100 g de carotte (poids net cru) 150 g de topinambours (poids net cru) 4 œufs 30 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 30 g de parmesan râpé.

Le millas charentais, entre gâteau et flan, est une pâtisserie à base de farine de maïs, parfumée évidemment au cognac.

Recette : flan salé sans oeufs aux épinards (ou autres légumes au choix) à base de tofu soyeux et de farine de pois chiche, facile, vegan

Cette recette n'est pas nouvelle pour ceux qui me suivent, mais comme elle est très consultée sur le blog, je me suis dit qu'il fallait vraiment que je retire les anciens photos pas très belles pour en mettre des nouvelles.

Le flan pâtissier ou flan parisien est un dessert traditionnel toujours apprécié : pâte brisée, lait ou crème, vanille, œufs entiers et farine ou maïzena

C’est mini flan sont Très simple à réaliser et idéal pour un apéritif dînatoire ou pour accompagner une petite salade.

Cette recette est rapide et facile à réaliser pour les encas de dernières minutes.

Cette recette céto de flan salé deviendra un classique de vos pique-nique et apéro !