Nous avons étés inviter un soir pour souper chez des amis et avec cette chaleur, que faire, j'ai cherché sur le net et j'ai trouvé chez soulef un bien sympathique flan, qui était bien frais!! il à été beaucoup apprécier et vite partit.
Maman nous a fait ce flan pendant les vacances et je peux vous dire qu'il vaut le détour! Il déchire le flan de maman!! C'était vraiment super bon et c'est aussi délicieux chaud que froid! A refaire et très vite! Pour 6 à 8 gourmands: 800 g de courgettes.
J'ai dû faire plusieurs tentatives pour parvenir à une recette satisfaisante et légère.
Une recette approuvée par toute la famille et par les amis, ce flan pâtissier vanille abricot ravira vos convives par sa fraicheur
Ingrédients : pour 8 ramequins de 9 cm de diamètre 150 g de bouquets de chou romanesco (poids net cru) 100 g de carotte (poids net cru) 150 g de topinambours (poids net cru) 4 œufs 30 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 30 g de parmesan râpé.
Surprise!! Mon facteur a sonné à ma porte ce matin avec un ENORME colis!! J'ai la chance d'avoir été sélectionnée pour tester le nouveau.
Recette : flan salé sans oeufs aux épinards (ou autres légumes au choix) à base de tofu soyeux et de farine de pois chiche, facile, vegan
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Julia " Cooking Julia " Ingrédients : 1 kg de courgettes 1 oignon 10 g d'huile d'olive 250 g de mascarpone 3 œufs 15 g de pâte d'ail Sel, poivre Préparation : Laver les courgettes et les couper en tranches.