Filet

Filet

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Les recettes de cuisine "Filet"


Filet de jambon au camembert et écrasé au chou fleur et romanesco

Filet de jambon au camembert et écrasé au chou fleur et romanesco

C'est une belle assiette avec des produits simples, une assiette de caractère aux saveurs normandes, inspirée de notre dernière escapade en Normandie.

Filet de pangasius aux haricots verts et au poivre rouge avec du riz basmati vapeur

Filet de pangasius aux haricots verts et au poivre rouge avec du riz basmati vapeur

Avec un cuit-vapeur en bambou, cuire le riz et réserver au chaud !!! Ingrédients pour 2 personnes : 2 gros filets de pangasius 125 g de riz basmati 150 g de haricots verts ½ poivron rouge 2 gousses d’ail ½ citron 1 c.

Potimarron farci au camembert

Potimarron farci au camembert

Un potimarron rôti garni de camembert fondant, parfumé à l’ail, aux herbes fraîches et à un filet de sirop sans sucre au goût d’érable.

Filets de daurade et pois chiches au lait de coco vanillé

Filets de daurade et pois chiches au lait de coco vanillé

Filets de daurade et pois chiches au lait de coco vanillé Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de daurade 200 g de pois chiches cuits ( bocal ) 1 oignon nouveau 1 gousse ou ½ c.

Mon blog a 15 ans !

Mon blog a 15 ans !

15 ans de vie de blogueuse, quelle aventure ! Il y a 15 ans, le 17 septembre 2011 exactement je me lançais dans cette fabuleuse aventure culinaire en créant ce blog et je publiais la première avec des filets de pangasius farcis et flan de fenouil.

Gratin de filet de poulet à la sauge

Gratin de filet de poulet à la sauge

Un bon petit plat de poulet gratiné et subtilement parfumé à la sauge, une herbe aromatique dont j'aime la saveur.

Filet mignon séché au curry

Filet mignon séché au curry

Il y a déjà bien longtemps, je vous avais proposé de réaliser vous même votre magret de canard séché.

Nage de poisson mijotée aux petits légumes

Nage de poisson mijotée aux petits légumes

Une recette facile de filets de poisson blanc et saumon pochés dans un bouillon crémé au safran, accompagnés de petits légumes.

Pissaladière andalouse

Pissaladière andalouse

Pissaladière andalouse Par commodité, on peut utiliser une pâte à pain, à pizza ou une pâte brisée toute prête.

Riz chauffé réunionnais : le petit-déj anti-gaspi en 15 min

Riz chauffé réunionnais : le petit-déj anti-gaspi en 15 min

Du riz de la veille, un filet d'huile, du piment vert écrasé : le petit-déjeuner réunionnais est prêt.

Mini clafoutis aux kakis

Mini clafoutis aux kakis

Voici une recette des mini clafoutis aux kakis.

Filets mignons de porc aux légumes d'été frits et à la purée de tomates au garam massala

Filets mignons de porc aux légumes d'été frits et à la purée de tomates au garam massala

Filets mignons de porc aux légumes d'été frits et à la purée de tomates au garam massala Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons de porc 2 aubergines 1 courgette 2 poivrons rouges 2 oignons 4 gousses d’ail 350 ml de pulpe de tomates 20 olives.

Filets de dinde mozzarella et tomates cerises à l’Airfryer

Filets de dinde mozzarella et tomates cerises à l’Airfryer

Filets de dinde farcis à la mozzarella, aux tomates cerises et à la poitrine fumée, cuits à l'Airfryer en 25 min.

Poêlée de patates douces, poivrons et courgettes sautés à l’ail et au thym

Poêlée de patates douces, poivrons et courgettes sautés à l’ail et au thym

Poêlée de patates douces, poivrons et courgettes sautés à l’ail et au thym Ici accompagnée un filet de lieu fariné et poêlé.

Filet mignon au miel et à la moutarde

Filet mignon au miel et à la moutarde

Ce filet mignon délicatement mariné au <a href=u0022https://draft.

Riz sauté aux fruits de mer

Riz sauté aux fruits de mer

Ce riz sauté associe des crevettes et des calamars, relevés d'un filet de citron vert et de ciboule, pour un repas d'inspiration asiatique.

Crevettes au kadaïf marinées à l'ail et au gingembre

Crevettes au kadaïf marinées à l'ail et au gingembre

Marinées dans l'ail et le gingembre, enrobées de cheveux d'ange et agrémentées d'un filet de citron, ces crevettes croustillantes et bien re.

Dorade royale au four

Dorade royale au four

De bonnes dorades cuites au four sur un lit de légumes, fenouil, poivrons et pommes de terre, c'est simple, facile à réaliser, un plat tout en un.

Salade de riz thaï à la sauce crémeuse au pesto

Salade de riz thaï à la sauce crémeuse au pesto

Une salade fraîche et ensoleillée mêlant riz thaï, légumes croquants et sauce citronnée au pesto, sublimée par une burrata fondante et un filet d’huile d’olive.

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