Filets

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Filets"


Filet de carrelet aux pleurotes

Filet de carrelet aux pleurotes

Les pleurotes j'en met partout en ce moment ... dans les pommes de terres sautées, les raviolis et même avec le poisson ! Faut dire que j'adore les champignons, c'est facile à cuisiner et on peut en faire plein de bonnes choses. Là c'était pour accompagner des filets de carrelet. Je n'en avais jamai

Filets de Lieu noir à la moutarde

Filets de Lieu noir à la moutarde

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Filets de Lieu noir à la moutarde au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Filets de Lieu noir à la moutarde par Cookeo Mania

Cœur de filets de merlu blanc provençale

Cœur de filets de merlu blanc provençale

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Cœur de filets de merlu blanc provençale au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Cœur de filets de merlu blanc provençale par Cookeo Mania

Tatin de rougets aux aubergines et tomates confites

Tatin de rougets aux aubergines et tomates confites

250g de tomates confites 300g d'aubergines grillées (picard) 300 g de filets de rouget barbet 1 pâte feuilletée 2 CS de basil...

ONE POT PASTA CREVETTES SAUMON (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

ONE POT PASTA CREVETTES SAUMON (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de spaghetti 200 g de crevettes 400 g de filets de saumon 1 cuillère à soupe de court-bouillon 1 verre de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel Poivre Curry 400 g d'eau Préparation : Déposer dans la cuve...

TARTE SAUMON ET POIREAUX (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

TARTE SAUMON ET POIREAUX (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : Ingredients: 400 g de poireaux 400 g leeks 10 g d'huile d'olive 10 g of olive oil 15 g de jus de citron 15 g lemon juice 500 g de filets de saumon frais 500 g fresh salmon fillets 300 g de crème 300 g cream 2 oeufs 2 eggs 1 pâte feuilletée...

Filets de poisson à la Florentine

Filets de poisson à la Florentine

Cuisiner le poisson simplement n'est pas toujours évident, et j'aime bien si possible éviter les cuisson fariné / poêlé au beurre qui demande de l'attention pour que le poisson soit coloré et cuit à coeur. Alors par facilité, j'opte pour une cuisson au four. Pour des filets de poisson pas très épai

Escalope à la Kiev

Escalope à la Kiev

INGREDIENTS : 2 filets de dinde 75 gr Beurre 1/2 échalote 1 gousse d’ail 1 jus d’un 1/2 citron 25 gr persil ½ cac Paprika Farine 2 jaunes d’œuf beurre clarifié ou à défaut de l’huile d’arachide chapelure cures dents en bois Sel poivre PREPARATION : préparation du beurre : Eplucher et mixer l’ail et échalote. Lave

Nuggets de poulet façon KFC - Les recettes de Zaza .

Nuggets de poulet façon KFC - Les recettes de Zaza .

Nuggets de poulet façon KFC : 2 filets de poulet 2 oeufs 10ml de lait curry paprika ail en poudre Chips épicées (ici Doritos Sweet chili pepper) Couper les filets de poulet en morceaux Mélanger les oeufs en omelette et y ajouter le lait ,le curry,le paprika...

Filets de lieu noir en ragoût  - Les plaisirs de la bouche

Filets de lieu noir en ragoût - Les plaisirs de la bouche

Recette N°391 Ingrédients 2 filets de lieu noir 3 ails 2 échalotes 1/2 bouquet de persil 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse boite de tomate pelée 25 cl de vin blanc Sel,poivre Recette: Émincez les échalotes et faites les revenir dans l'huile...

Filets de truite, sauce dijonnaise à l’érable

Filets de truite, sauce dijonnaise à l’érable

Cette chouette improvisation, qui ne prend que cinq minutes à préparer, est une méthode précieuse qui vaut pour tous les poissons et, j’e...

Filets d’aiglefin à l’orange, façon orientale

Filets d’aiglefin à l’orange, façon orientale

Nous ne sommes jamais déçus par les saveurs de la cuisine orientale, elles s’harmonisent délicieusement avec la clémentine et l’orange, e...

Ragoût de poisson aux tomates et aux pommes de terre - Shukar Cooking

Ragoût de poisson aux tomates et aux pommes de terre - Shukar Cooking

800 g de pommes de terre 5 filets de lieu noir (ou autre poisson) 1 grosse boite de tomates concassées 50 cl d'eau 3 tomates 2 oignons sel huile d'olive 2 feuilles de laurier Émincer les oignons et les faire blondir avec un peu d’huile d’olive dans une...

Recette de Papillote de poisson au Chèvre - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Papillote de poisson au Chèvre - Nosrecettesfaciles.com

Une cuisson au four pour cette savoureuse recette de poisson qui nous régale en toute légèreté - Auteur : Recette facile - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - 4 filets ou pavés de poisson, 3 tomates, 1 à 2 courgettes, 1 pot de fromage de chèvre, Queues d'oignon, cebette, ciboule...

Mignon de porc à la moutarde - Le Chat qui ...

Mignon de porc à la moutarde - Le Chat qui ...

  Pour 4 à 5 personnes Préparation : 10 mn Marinade : 15 mn Cuisson : 30 mn 2 filets mignon de porc 3 càs de moutarde à...

Petits farcies au poulet et fromage de chèvre - Shukar Cooking

Petits farcies au poulet et fromage de chèvre - Shukar Cooking

400 g de filets de poulet 3 tomates 2 courgettes 100 g de bûche de chèvre (ici allégée) 100 g de semoule Chauffer le four à 240°. Laver, découper un chapeau sur les tomates, les courgettes, les vider délicatement. Dans le mixeur, mixer en utilisant la...

Anchoïade - La cuisine de Giulia

Anchoïade - La cuisine de Giulia

Une recette d’anchoïade toute simple qui se mange avec des légumes crus  ou bien avec un bon pain frais et  croustillant . Ingrédients pour 6 personnes 18 filets d’anchois  (…

Harengs saurs à l'huile - Popote de petit_bohnium

Harengs saurs à l'huile - Popote de petit_bohnium

Il faut pour 4 personnes: 300 à 400 g de filets de harengs saurs 1 oignon 1 ou 2 verres d'huile 1 carotte thym, bouquet garni en poudre Lavez les filets sous l'eau froide et essuyez-les bien. Disposez-les dans une terrine en intercalant: rondelles d'oignon,...

Mon fish & chips - Valérie Passion Cuisine

Mon fish & chips - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets e cabillaud 170 gr de farine + 4 c à s 1 c à c de bicarbonate de sodium 23 cl e bière blonde le jus d'1/2 citron Préparation : Salez et farinez ( avec les 4 c à s de farine ) les filets de cabillaud Melanger dans...

Poulet Bisque de Corail de Saint Jacques - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Poulet Bisque de Corail de Saint Jacques - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 3/4 personnes : 4 beaux filets de poulet (ou 4 filets de dinde) 370 ml de bisque de corail de Saint Jacques (ici une bisque artisanale Azais Polito) du sel et du poivre au moulin