Filet
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Filet de limande à la bordelaise
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Filet mignon sauce roquefort et olives
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Filet de poulet au cidre
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Filet de sole à l'ostendaise
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Filets de soles au basilic et brocolis sautés aux amandes
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Filets de sole au beurre
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Filets de sole bonne femme
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Cœur de filet de loup de mer (bar) au four
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Filet de loup en papillotes
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Filets de loup de mer au four
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Filet mignon en croûte aux pruneaux et son confit d'oignons
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Filet d'agneau en croûte d' herbes, ragoût de haricot de Soissons
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Filet d'agneau en chevreuil, sauce poivrade ragoût de légumes oubliés à la morteau
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Filets de turbot aux courgettes
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Filets de sole en papillote
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Filets de cabillaud au beurre danchois
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Filet mignon séché
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Filet mignon de porc aux abricots secs
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Filets de pigeonneaux au vert de blettes et mascarpone
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Rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs
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