Filet

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Les recettes de cuisine "Filet" - page 4


Filet mignon sauce champignon - Idées Repas

Filet mignon sauce champignon - Idées Repas

Dans ce guide complet, nous nous explorons l'art de préparer un filet mignon avec sauce aux champignons, un plat qui promet de captiver votre palais.

Magret de canard fumé - Idées Repas

Magret de canard fumé - Idées Repas

Nous plongerons dans les subtilités de la sélection des meilleurs ingrédients, de la maîtrise de l'art du fumage du filet de magret de canard fumé.

Filet mignon à la moutarde à l’ancienne et aux légumes

Filet mignon à la moutarde à l’ancienne et aux légumes

Avec filet mignon de porc, vin blanc, eau, carottes, pommes de terre, champignons de Paris, crème fraîche épaisse, cube bouillon de bœuf, moutarde à l'ancienne, maïzena, huile d’olive, sel, poivre.

Nage de cabillaud Ww

Nage de cabillaud Ww

Ce plat est délicieux surtout quand on sait que c'est un plat de régime :) Plat à 1 point Pour 4 personnes, il vous faudra: - 2 échalotes - 2 carottes - 1 cc de curry en poudre - 60 ml de vin blanc cuit - 6 cc de fumet de poisson - 720 g de filet de.

Filet Mignon Aux Olives

Filet Mignon Aux Olives

Filet Mignon Aux Olives (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients : 700 gr à 800 gr de filet mignon de porc (ou de veau) 2 à 3 gousses d'ail 1 échalote 1 piment oiseau Quelques brins de persil 1 branche de romarin 1 poignée d'olives vertes farcies aux anchois.

Filet de volaille au paprika fumé, carottes sautées au cumin et à l'orange

Filet de volaille au paprika fumé, carottes sautées au cumin et à l'orange

Voilà longtemps déjà que j'entendais parler du paprika fumé ou "pimenton de la Vera" dans différents sites culinaires que je consulte.

Risotto de Gigi est en cuisine

Risotto de Gigi est en cuisine

Ingrédients : 200 g de riz arborio 500 cl d'eau froide 150 g de poivrons de toutes les couleurs prélevés sur 3 poivrons dont le reste que j'ai congelé pour une prochaine recette) 10 tranches de chorizo 2 filets de poulet (de mon boucher) 1 cuillère à.

Riz au poulet et à la sauce soja

Riz au poulet et à la sauce soja

 Une recette hyper simple à réaliser et trop bon! Ingrédients : 1 filet de poulet  persil sauce soja (siave) huile riz.

Feuilleté De Poisson Au Four

Feuilleté De Poisson Au Four

Feuilleté De Poisson Au Four (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 filets épais de poisson (colin, cabillaud) 1 abaisse de pâte feuilletée (rectangulaire) 2 petits oignons (ou 1 grand) 1 gousse d'ail 2 dl de lait 2 càs de farine 1 bonne poignée de Gruyère.

Recette de filet de poulet mariné au citron et aux épices

Recette de filet de poulet mariné au citron et aux épices

Découvrez la recette du filet de poulet mariné au citron et épices.

Emincé de Chevreuil aux Nouilles Chinoises

Emincé de Chevreuil aux Nouilles Chinoises

L'émincé de chevreuil aux nouilles chinoises est un bon plat complet et facile à faire.

Millefeuille pomme céleri rave

Millefeuille pomme céleri rave

Comme j’aime trouver des recettes avec du céleri rave, à l’émission Météo à la carte sur France 3, j’ai vu cette recette de millefeuille sucré salé du chef Fréderic Laniepce pour accompagner un filet de veau au cidre, cette recette est originale et très.

Poulet et légumes au Cookeo

Poulet et légumes au Cookeo

Poulet et légumes au Cookeo Bonjour Ti'gourmets et Ti'gourmands aujourd'hui points de dessert, pas de gâteau, mais un délicieux repas au Cookeo.

Filet de julienne grillé, sauce moutarde et câpres : la recette

Filet de julienne grillé, sauce moutarde et câpres : la recette

L'art de marier saveurs océaniques et notes piquantes !

Terrine de dorades aux crevettes

Terrine de dorades aux crevettes

Terrine de dorades aux crevettes Pour 4 personnes Ingrédients ; 300 g de filets de dorade crevettes roses, cuites et décortiquées 100 g de crème fraîche 2 œufs Sel, poivre ½ c à c d’aneth 1 c à soupe de persil Préparation : Préchauffer le four à 200°C.

Saumon gravlax (maison)

Saumon gravlax (maison)

Saumon gravlax (maison) TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS TOTAL : de 36 à 48 heures RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : 1 filet de saumon frais avec la peau environ 600 à 800 g 150 g de gros sel 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe.

Filets de merlan sauce au beurre

Filets de merlan sauce au beurre

Je cuisine rarement le merlan et pourtant, avec sa chair blanche est délicate, il est délicieux et a l'atout d'avoir une faible teneur en graisses.

Canard siffleur à la bigarade

Canard siffleur à la bigarade

Le parfum du canard siffleur est unique en son genre, fortement iodé son goût peut en dérouter certains c’est pourquoi nous avons fait le choix de le faire pocher au préalable, cette étape permet d’atténuer son.

Filet de veau en cocotte, champignons eryngii sautés

Filet de veau en cocotte, champignons eryngii sautés

Découvrez comment réaliser une recette festive pour 2 personnes, parfaite pour un dîner en tête à tête, pour la St Valentin par exemple.

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