Fête
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Pain de mie pour toasts
Eh oui, pendant les fêtes on aime faire des toasts (et en porter aussi !!! 😊) et pourquoi pas avec du pain fait maison ? Ici j'utilise le moule 5 cakes longs de Guy Demarle, je trouve que la taille est parfaite pour des toasts !!! Pour toute commande.
Noël en petit comité : 4 menus gourmands pour célébrer seul(e) ou à deux
Il y a des Noëls où la maison résonne de rires, de grandes tablées, de plats qui mijotent pour douze.
Doigts d’ange (fingerle)
Et voici une nouvelle recette de bredele de Noël avec ces doigts d'ange (ou fingerle).
Des bûches, des sapins, des desserts de Noêl 🎄
Vous n'avez pas encore choisi votre bûche ou dessert de Noël ? Voici quelques idées.
Gâteau roulé version 2025
Je vous présente ma nouvelle version de gâteau roulé qui sera ma future bûche de Noël 2025.
Boule de Noël aux trois chocolats
Une idée pour épater vos convives, voici un trio de mousses au chocolat présentées dans des petites boules de Noël.
Sablés craquants chocolat noir et fleur de sel
Et oui et oui vous le savez la saison de Noël veut aussi dire le retour de mes petits biscuits.
Crumble poire et banane au chocolat
A Noël, le dessert emblématique, c'est la bûche sous toutes ses formes.
CRUMBLE POIRE ET BANANE AU CHOCOLAT #VEGAN
A Noël, le dessert emblématique, c'est la bûche sous toutes ses formes.
Pain hérisson au cheddar et aux herbes
*Végétarien* *sans œufs* Un joli pain à partager pour les apéritifs de fêtes !!! Tout est dans la découpe ici il faut juste un bon couteau scie !!! Les ingrédients Une petite boule de pain complet ou de campagne 200 g de cheddar en tranches (ne choisissez.
Gratin au bleu (végétalien, vegan)
Pour changer du gratin traditionnel et lui donner un air de fête, pourquoi ne pas essayer celui au bleu végétal *? Une préparation simple, inattendue et on ne peut plus délicieuse.
Pâte d’amande maison sans blanc d’œuf
Avec les fêtes qui approchent, on n’a jamais trop de recettes de pâte d’amande maison.
Pain de mie sapin
Quoi de plus mignon pour vos toasts de fêtes que ce joli pain de mie sapin? Evidemment ici c’est le moule bûche sapin (Ohra Guy Demarle) qui fait tout son effet: à la découpe les tranches ont de jolies formes de sapin, parfait pour la période! Sans ce.
Brioche de Noël : La brioche de Manou revisitée aux fruits confits
À Noël, j’aime revisiter mes classiques… et ma brioche tressée de Manou fait partie de ces recettes qui traversent les générations.
Bonbons de saumon au sésame
Une recette toute simple pour un apéritif bluffant ! L'effet fondant en bouche avec l'extérieur un peu plus dur, c'est super sympa en bouche.
Saumon en croûte d'herbes et cranberries
Je vous propose une recette de plat complet qui saura faire son petit effet sur votre table de fêtes et qui est vraiment délicieux.
Etoiles feuilletées aux mandarines confites
Des étoiles feuilletées aux mandarines confites, un dessert fruité et parfumé pour terminer un repas de fête ou pour un goûter de fêtes également .
Risotto aux gambas et safran
Voici une nouvelle idée de risotto, il est délicieusement parfumé avec du safran, et avec les gambas c’est un plat que vous pouvez proposer pour les fêtes.