Fête
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Saint Jacques snackées et lard de Noir de Bigorre sur purée de chou fleur et crème de corail.
C’est la pleine saison des coquilles Saint Jacques et je ne m’en lasse pas, crues, cuites, elles sont un vrai produit de fête.
Les Kaiserschmarrn, les crêpes autrichiennes!
Les crêpes autrichiennes sont très différentes des nôtres! Elles se dégustent coupées en petits morceaux.
Les crêpes au miel de l'ATLAS
Découvrez les crêpes au miel de l'ATLAS pour la chandeleur, un délice marocain à savourer à tout moment.
Pourquoi mange-t-on des Beignets à Mardi gras?
En février, tous les ans, arrive Mardi Gras et sa cohorte de pâtisserie en tous genres, beignets, crêpes, gaufres.
Churros comme à la fête foraine
Célébrez Mardi Gras avec des churros faits maison, accompagnés du chocolat chaud BAO DAI pour un goût incomparable.
Crevettes au curcuma sur une purée de fenouil
Découvrez la recette des crevettes au curcuma et au fenouil, un plat facile et savoureux pour les fêtes de fin d'année.
Crêpes de sarrasin façon samossa à la Raclette Autrement Bonne Entremont
Un croustillant de sarrasin garni d’oignons fondants, lardons fumés, champignons dorés et Raclette Autrement Bonne Entremont, pour une bouchée fondante.
Biscuits Esse (Venise Italie)
Pour commencer cette semaine, je vous propose des biscuits Esse qu'on déguste à Venise lors des fêtes de Pâques, j'ai trouvé cette recette sur un beau livre de Russell Norman Polpo Trésors de la cuisine Vénitienne.
Gâteau Renard facile pour enfant
Pour le carnaval de l'école de mon fiston sur le thème des animaux, j'avais réalisé ce gâteau en forme de renard.
Beignets de carnaval au lait fermenté
Personne ne peut résister à un bon beignet tout gonflé tout dodu et tout frais.
Mes crêpes Suzette faciles
Découvrez ma recette des crêpes Suzette facile à préparer, pour des crêpes et une garniture absolument irrésistibles 😋
Crêpes Spirales Vanille & Chocolat
Déposez les crêpes sur une assiette puis roulez-les délicatement pour obtenir de beaux rouleaux réguliers.
Flan au citron
En attendant les desserts aux fruits d'été je vous propose ce délicieux flan parfumé au citron.
UNE IDÉE CADEAU GOURMANDE AUTOUR DE LA POIRE WILLIAMS
Idée cadeau gourmande : chocolat à la liqueur Poire Williams, un luxe made in France Vous cherchez une idée cadeau gourmande et originale pour une fête, un anniversaire ou Noël ? L’alliance du chocolat à la liqueur et de la Poire Williams est une valeur.
Soupe à l'oignon gratinée
*Végétarien* *sans œufs* Ah la bonne soupe à l'oignon à 4 heures du matin après une soirée de fête !!! Ça me rappelle des souvenirs .