Etoile
813 recettes
Millefeuille d’épinards au jambon cru croquant et burrata
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile
Carpaccio de noix de Saint-Jacques et raisin Muscat
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile
Faina aux pois chiches et Scamorza fumée
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile
Maccheroni aux moules et à la nduja de Simone Zanoni
C'est une nouvelle utilisation de la Nduja, la saucisse calabraise bien pimentée.
Etoile d’éclairs au chocolat
Ce dessert a été réalisé pour l’anniversaire d’une petite fille nommé Evora qui aimait les éclairs au chocolat.
Keftas de boeuf aux épices
Pour une prestation à Etoile sur Rhône, chez un client paysagiste j'ai réalisé un repas pour 150 personnes ! j'ai fait plusieurs recettes.
Fajita de pintade
La recette de Nicolas Conraux, chef étoilé du restaurant La Butte à Plouider (29)Niveau de difficulté : très facile
Tomates au Saint-Marcellin glacé, herbes et fleurs du jardin
La recette de Eric Prowalski, chef étoilé de laRotonde des Trésoms à Annecy Niveau de difficulté : moyen
Rouget de roche « Petit-Bâteau »
La recette de Jérémy Coirier, chef étoilé du Castel Marie-Louise à La Baule (44)Niveau de difficulté : moyen
Salade de lentilles corail et abricots secs
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile
Carpaccio de pêches et nectarines au poisson et verveine
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile
Redécouvrez l’Aspic : Une Entrée Vintage des Années 60-70
Plongeons dans les délices du passé en redécouvrant l'aspic, une entrée emblématique des années 60-70.
Velouté de petits pois et pommes fraîches Pink Lady
La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au George VNiveau de difficulté : facile
Menu 30
Extrait du livre de Peter Pan par Marlène Jobert tout en sachant que dans le film celui-ci indique une direction ! « deuxième étoile à droite et tout droit jusqu’au matin… &n…
Devenez un chef à domicile : Recettes faites maison
Devenez un chef étoilé chez vous avec nos ingrédients clés ! Découvrez les secrets des créations culinaires, des recettes faites maison.
Devenez un chef à domicile : Recettes faites maison
Devenez un chef étoilé chez vous avec nos ingrédients clés ! Découvrez les secrets des créations culinaires réussies pour épater vos invités.
Ecorces de pastèque confites
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du MirazurNiveau de difficulté : facile
Tomate au Saint-Marcellin IGP glacé, herbes et fleurs du jardin
L’idée facile & gourmande d'Éric Prowalski, chef étoilé à La Rotonde des Trésoms à Annecy ! Une recette fraîche, originale et inspirante, idéale à partager !
Smoothies aux pommes Pink Lady
La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du George au George VNiveau de difficulté : très facile