Les recettes de cuisine "Etoile" - page 18

Clémentines Confites Méthode Expresse !

C'est vrai que pour obtenir la perfection en matière de fruits confits il faut plusieurs jours de cuisson et de repos, mais avec ma patiente limitée j'ai cherché et j'ai trouvé cette recette expresse franchement parfaite Recette du Chef étoilé Jean-Pierre.

Source: Douceurs Maison | Osez la Gourmandise !

"Entre vigne et garrigue", une table magique près d'Avignon

"Entre vigne et garrigue", le restaurant étoilé de Serge et Maxime Chenet, à Pujaut, près d'Avignon dans le Gard est une des plus belles cuisines de la région.

Source: Tradition & Transmission

Le Terroir Parisien, by Yannick Alléno

"Ma cuisine c'est comme ma ville, et ma ville, c'est Paris.

Source: Petit grain de sel

La belle étoile de Noël

Parfois, il ne faut pas s’encombrer d’artifices lorsqu’un décor à lui seul peut donner toute la dimension à votre gâteau.

Source: Féerie Cake

Tuto Anémone (fleur)

On vous l’avait promis dans notre tutoriel sur la belle étoile de Noël, en 2014 vous allez pouvoir jouer au fleuriste grâce à nos tutoriels sur la réalisation de fleurs en gumpaste, parole de fée 😉 Au programme aujourd’hui, la confection d’une anémone.

Source: Féerie Cake

Tarte fine au Tentation de Saint-Félicien Etoile du Vercors, poires, miel et noix

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

Pain étoile

Ce pain est à mi chemin entre le pain et la brioche.

Source: Justepourmanger

Tartines au pesto de roquette et mozzarella di Bufala

La recette de Simone Zanoni, chef étoilé du restaurant Le George au George VNiveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

Feuilleté étoilé au Nutella

Feuilleté étoilé au Nutella J'arrive à la fin des pâtes feuilletées décongelées.

Source: La cuisine en amateur de Maryline

Pain Etoile

Allez on change un petit peu la présentation des pains dominicaux.

Source: Aux papilles by Virginie

Pizza étoile

Je découvre souvent des jolies choses gourmandes sur la blogosphère, je les mets sous le coude et puis les oublie.

Source: Aux papilles by Virginie

ACCORDS METS & CAFÉ CAP'MUNDO PAR MICHEL ROTH CHEZ LASSERRE [#PARIS #COFFEE #LUXE #BRUNCH]

Je partage avec vous un agréable moment passé au célèbre restaurant parisien Lasserre en compagnie du chef étoilé et Meilleur.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

TARTE TATIN A LA POMME PINK LADY [#POMME #PINKLADY #CHEF #RECETTE DE CHEF #PASTRY]

Il y a plusieurs mois, j’ai eu l’occasion de participer à un live cooking en compagnie du chef étoilé Simone Zanoni et avec comme ingrédient.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Bavarois myrtilles pour l’anniversaire de ma maman

Pour l’anniversaire de maman, je l’ai emmené avec moi chez le grossiste pour chercher la purée de fruit qui lui ferait plaisir… et elle a choisi myrtilles… j’ai utilisé un grand moule Demarle étoile de contenance plus importante que le moule bavarois.

Source: Mes p'tites recettes de cuisine