Escabèche

Escabèche

36 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Escabèche"


Sardines en escabeche

Sardines en escabeche

J'ai une passion depuis toute petite pour les cahiers en tout genre, et je me souviens encore quand j'ai acheté celui qui est devenu (et qui est toujours) mon cahier de recettes. J'avais 15 ans, je venais de rentrer au lycée à l'autre bout de Bordeaux, et ma carte d'abonnement au Bus de ville était

Jambon roulé à l'escabèche d'aubergines

Jambon roulé à l'escabèche d'aubergines

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Des calamars en escabèche - La recette authentique

Des calamars en escabèche - La recette authentique

Des calamars en escabèche vin blanc, ail, thym, laurier, sel, poivre au moulin. Préparez un court-bouillon : (eau, vin blanc, 1...

MOULES A l'ESCABECHE

MOULES A l'ESCABECHE

Traditionnel dans les tapas, ces moules enrobées d'une sauce pimentée feront le délice de vos apéritifs...et pour ne pas en manquer, pensez à en faire des conserves ! 2,5 kgs de moules 1 gros oignon 1 grosse tomate 2 carottes 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc 10 cl de vinaigre de cidre 1 boite de conce

Conserves de moules à l'escabèche

Conserves de moules à l'escabèche

L'escabèche est une sauce à base de tomate, d'huile et de vinaigre, qui accompagne fruits de mer ou poisson. Excellente pour des conserves de moules

Poulet en escabèche - Le Palais des Saveurs

Poulet en escabèche - Le Palais des Saveurs

J'adore l'escabèche pour son goût acidulé. Alors quand j'ai vu cette recette chez "Cuisine et vins de France", je n'ai pas attendu longtemps...

Escabèche d'oeufs de poisson - Le Palais des Saveurs

Escabèche d'oeufs de poisson - Le Palais des Saveurs

Chez Supertoinette, j'ai repéré cette recette à réaliser avec mes oeufs de poisson. C'est excellent et facile à faire. Encore faut-il...

Crevettes en escabèche - Les plaisirs de la bouche

Crevettes en escabèche - Les plaisirs de la bouche

Recette N°631 ingrédients: 500 g de tomates bien mures ou une grosse boite de tomates pelées 1 citron non traité 1 oignon 6 cl d'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin rouge 20 g d'ail 35 cl de vin blanc 12 gambas ou 300 g de crevettes cuites Piment d’Espelette...

Saumon mariné, façon escabèche +

Saumon mariné, façon escabèche +

Le plat de résistance de ce menu canicule dégusté hier fut sûrement le saumon en escabèche. J’ai un peu triché avec la recette, le princi...

Escabèche de saumon à l’orientale et garnitures +

Escabèche de saumon à l’orientale et garnitures +

L’escabèche est une marinade méditerranéenne qui, une fois chauffée, a la propriété de cuire les aliments. Principalement utilisée avec l...

Saumon en escabèche no 2

Saumon en escabèche no 2

Deuxième essai réussi pour cette manière intéressante de présenter le saumon et de l'intégrer à un buffet. Accompagné de sa...

Escabèche de saumon de Marie-Fleur Saint-Pierre

Escabèche de saumon de Marie-Fleur Saint-Pierre

C’était assez audacieux pour des adorateurs du saumon qui aiment peu le vinaigre de cuisiner des filets de truite de cette mani...

Maquereau a l escabeche a ma façon multicuisson

Maquereau a l escabeche a ma façon multicuisson

Maquereau a l escabeche a ma façon multicuisson au thermomix

"Lomito argentino", pero Sin Carne: Vegan | Je cuisine donc je suis

"Lomito argentino", pero Sin Carne: Vegan | Je cuisine donc je suis

Versión vegana del « Lomito » , sándwich típico de la gastronomía de Argentina que se prepara con un bife de lomo, queso, jamón, huevo frito, tomate, lechuga etc. entre dos panes. Esta receta lleva bife de seitan, omelette y queso vegano y panceta ahumada de tofu

Sandwich Salvadorien | Je cuisine donc je suis

Sandwich Salvadorien | Je cuisine donc je suis

Pan con chupe est un sandwich salvadorien à base de dinde, de légumes marinés, d'escabèche et de cresson, il est décliné ici en version végétarienne

Sardines à l'escabèche - Les plats de Véro

Sardines à l'escabèche - Les plats de Véro

Une première pour moi !  des sardines à l'escabèche ! Perso je ne suis pas fan des sardines mais mon mari les adorent ! Une recette...

Feuilletés de moules à l’escabèche - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Feuilletés de moules à l’escabèche - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 10 feuilletés 200 g de pâte feuilletée maison ou du commerce 1 jaune d’œufs + 1 cuil. à soupe d’eau 1 boite de *moules en sauce escabèche de 120 ml Edorki Préparation : Etalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail légèrement...

Sardines mi-escabèche, mi-charcutière à la salicorne - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Sardines mi-escabèche, mi-charcutière à la salicorne - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Recette de Laurent Mariotte « Petits plats en équilibre » TF1 Ingrédients : pour 6 personnes 24 petites sardines vidées et étêtées La sauce mi- escabèche mi- charcutière 4 échalotes 20 cl d’huile d’olive 20 cl de vin blanc sec 2 belles tomates bien mûres...

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.