Escabèche
36 recettes
Sardines en escabeche
J'ai une passion depuis toute petite pour les cahiers en tout genre, et je me souviens encore quand j'ai acheté celui qui est devenu (et qui est toujours) mon cahier de recettes. J'avais 15 ans, je venais de rentrer au lycée à l'autre bout de Bordeaux, et ma carte d'abonnement au Bus de ville était
Jambon roulé à l'escabèche d'aubergines
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
Escabèche de sardines - Quand Choupette et Papoune cuisinent
J'avais découpé cette recette il y a un petit moment dans le télé-loisirs, et moi qui n'aime pas trop la sardine je dois bien avouer que...
Des calamars en escabèche - La recette authentique
Des calamars en escabèche vin blanc, ail, thym, laurier, sel, poivre au moulin. Préparez un court-bouillon : (eau, vin blanc, 1...
MOULES A l'ESCABECHE
Traditionnel dans les tapas, ces moules enrobées d'une sauce pimentée feront le délice de vos apéritifs...et pour ne pas en manquer, pensez à en faire des conserves ! 2,5 kgs de moules 1 gros oignon 1 grosse tomate 2 carottes 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc 10 cl de vinaigre de cidre 1 boite de conce
Conserves de moules à l'escabèche
L'escabèche est une sauce à base de tomate, d'huile et de vinaigre, qui accompagne fruits de mer ou poisson. Excellente pour des conserves de moules
Poulet en escabèche - Le Palais des Saveurs
J'adore l'escabèche pour son goût acidulé. Alors quand j'ai vu cette recette chez "Cuisine et vins de France", je n'ai pas attendu longtemps...
Escabèche d'oeufs de poisson - Le Palais des Saveurs
Chez Supertoinette, j'ai repéré cette recette à réaliser avec mes oeufs de poisson. C'est excellent et facile à faire. Encore faut-il...
Crevettes en escabèche - Les plaisirs de la bouche
Recette N°631 ingrédients: 500 g de tomates bien mures ou une grosse boite de tomates pelées 1 citron non traité 1 oignon 6 cl d'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin rouge 20 g d'ail 35 cl de vin blanc 12 gambas ou 300 g de crevettes cuites Piment d’Espelette...
Saumon mariné, façon escabèche +
Le plat de résistance de ce menu canicule dégusté hier fut sûrement le saumon en escabèche. J’ai un peu triché avec la recette, le princi...
Escabèche de saumon à l’orientale et garnitures +
L’escabèche est une marinade méditerranéenne qui, une fois chauffée, a la propriété de cuire les aliments. Principalement utilisée avec l...
Saumon en escabèche no 2
Deuxième essai réussi pour cette manière intéressante de présenter le saumon et de l'intégrer à un buffet. Accompagné de sa...
Escabèche de saumon de Marie-Fleur Saint-Pierre
C’était assez audacieux pour des adorateurs du saumon qui aiment peu le vinaigre de cuisiner des filets de truite de cette mani...
Maquereau a l escabeche a ma façon multicuisson
Maquereau a l escabeche a ma façon multicuisson au thermomix
Mis recetas para la degustación gratuita en Paris por el « Día mundial sin carne » | Je cuisine donc je suis
Tres recetas veganas: empanadas de carne vegetal y de humita, escabeche de berenjenas y seitan, Seitan estilo pollo tikka
"Lomito argentino", pero Sin Carne: Vegan | Je cuisine donc je suis
Versión vegana del « Lomito » , sándwich típico de la gastronomía de Argentina que se prepara con un bife de lomo, queso, jamón, huevo frito, tomate, lechuga etc. entre dos panes. Esta receta lleva bife de seitan, omelette y queso vegano y panceta ahumada de tofu
Sandwich Salvadorien | Je cuisine donc je suis
Pan con chupe est un sandwich salvadorien à base de dinde, de légumes marinés, d'escabèche et de cresson, il est décliné ici en version végétarienne
Sardines à l'escabèche - Les plats de Véro
Une première pour moi ! des sardines à l'escabèche ! Perso je ne suis pas fan des sardines mais mon mari les adorent ! Une recette...
Feuilletés de moules à l’escabèche - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 10 feuilletés 200 g de pâte feuilletée maison ou du commerce 1 jaune d’œufs + 1 cuil. à soupe d’eau 1 boite de *moules en sauce escabèche de 120 ml Edorki Préparation : Etalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail légèrement...
Sardines mi-escabèche, mi-charcutière à la salicorne - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Recette de Laurent Mariotte « Petits plats en équilibre » TF1 Ingrédients : pour 6 personnes 24 petites sardines vidées et étêtées La sauce mi- escabèche mi- charcutière 4 échalotes 20 cl d’huile d’olive 20 cl de vin blanc sec 2 belles tomates bien mûres...