Des sardines en escabèche pour profiter de l'arrivée de la saison des sardines fraiches. J'ai fait exactement la même recette que pour les maquereaux ...
Recette originaire de la Mancha ( Espagne ) comme Don Quijote ( Miguel de Cervantes ) L’escabèche est une marinade à base d’huile et de...
El escabeche de berenjenas es una receta muy rica y fácil de preparar. Está perfecta para una picada o para añadir a un delicioso bocata.
Les aubergines en escabèche : une recette facile à préparer et parfaite pour un apéro entre amis ou pour mettre un peu de soleil à votre table.
Escabèche, quel mot aux sonorités des cigales. Mot qui a bercé mon enfance. Je suis une fan de l’escabèche, cette façon de cuisiner au vinaigre. D’habitude je travaille le poisson…
Une recette de cuisine et vins de France que j'ai adapté avec des filets de Sardines....trés frais pour ces derniers jours d'été ... A faire la veille ! Pour 6 personnes en entrée 14 filets de sardines 1/2 poivron rouge 2 petites carottes 5 c à soupe...
Encornet, calamar (Qu'a Lamar ?), calamar rouge : noms vernaculaires pour désigner ces mollusques céphalopodes à l'aspect peu engageant. Sur...
Escabèche de moules Ingrédients : 500 g de moules, 50 cl de vinaigre, sel, 1 branche de romarin, 1 feuille de laurier, 1 gousse d'ail, 1...
Il y a des jours où je n'ai pas envie de cuisiner. Si si ça m'arrive à moi aussi. Pas d'inspiration, le frigo vide, la flemme ..... Voilà les principales raisons. Et alors si c'est un midi où je suis seule, je pourrais me nourrir uniquement de yaourts...
Des maquereaux marinés en escabèche et ratatouille pour une entrée gourmande et originale. C'est une recette que j'ai découverte l'été dernier ...
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
Des maquereau en Escabèche une recette que je voulais faire depuis un moment. D'une simplicité incroyable.Le maquereau est un poisson qui a du goût...
Verrines d'inspiration espagnole (manchego, chorizo) et italienne (jambon , courgettes et tomates séchées). Pour buffet froid.
Poireaux en escabèche Une recette de Laurent Mariotte « Petits plats en équilibre » sur TF 1 Ingrédients : pour 2 personnes 8 poireaux (des jeunes poireaux si possible) Pour l’escabèche 1 gousse d’ail 1 petit oignon 2 brins de thym frais 1 petite feuille...
Sardines à l’escabèche Une recette du chef Charles Fontès de Montpellier sur le site « Cuisine de notre terroir français » - http://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 10 sardines moyennes 1 oignon blanc 1 carotte...
Recette de Laurent Mariotte « Petits plats en équilibre » TF1 Ingrédients : pour 6 personnes 24 petites sardines vidées et étêtées La sauce mi- escabèche mi- charcutière 4 échalotes 20 cl d’huile d’olive 20 cl de vin blanc sec 2 belles tomates bien mûres...
Ingrédients : pour 10 feuilletés 200 g de pâte feuilletée maison ou du commerce 1 jaune d’œufs + 1 cuil. à soupe d’eau 1 boite de *moules en sauce escabèche de 120 ml Edorki Préparation : Etalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail légèrement...
Une première pour moi ! des sardines à l'escabèche ! Perso je ne suis pas fan des sardines mais mon mari les adorent ! Une recette...
Le plat de résistance de ce menu canicule dégusté hier fut sûrement le saumon en escabèche. J’ai un peu triché avec la recette, le princi...
J'avais découpé cette recette il y a un petit moment dans le télé-loisirs, et moi qui n'aime pas trop la sardine je dois bien avouer que...