Curry
6 221 recettes
Moules et crevettes à la sauce aigre douce
Ingrédients: Environ 600g de moules décortiquées, j'ai utilisé le reste des moules de ma recette précédente (moules et crevettes au bouillon de tomate et curry) 3 crevettes par personnes (ou plus si vous êtes gourmands 😁 1 oignon 1 gousse d'ail des pousses.
Blanquette de poulet aux champignons et au curry
J'aime revisiter la blanquette, vous en trouverez d'ailleurs plusieurs versions sur le blog.
Poulet rôti et dukkah aux feuilles de curry
Une nouvelle recette de poulet rôti que j’ai prise dans mon livre Comfort de Ottolenghi.
Curry de poisson aux carottes et au lait de coco
Voici une façon très gourmande de cuisiner les poissons à chair blanche avec un trio lait de coco, curry et carottes qui se complètent à merveille et combinent douceur, crémeux et saveur.
Un Curry de Chou Fleur
Le Curry de Chou Fleur est un plat très réconfortant tout en étant savoureux, végétarien et léger.
Curry de pois chiches aux champignons et épinards WW
Avec Oignon rouge, Gingembre, Piment, Huile de colza, Ail, Curry en poudre, Concentré de tomate, Champignons, Épinards, Pois chiches, Tomates concassées, Sel, Poivre, Coriandre.
Malai Kofta
Préparez comme en Inde la fameuse recette du Malai Kofta : ces boulettes végétariennes servies dans une sauce curry crémeuse et onctueuse.
Filet Mignon au Curry à la Ninja Air Fryer
La Ninja Air fryer 😍 Filet Mignon Au Curry > Couper le filet mignon en morceaux > Mettre les morceaux de filet mignon dans un tiroir > Verser un filet d'huile d'olive > Assaisonner Sel et Poivre > Programmer Mode Roast 190°C 25min > Rajouter Crème fraîche.
Curry de pois chiches
Un plat réconfortant et parfumé, mêlant des épices chaleureuses à la douceur de la coriandre.
Curry de poisson au lait de coco et courgettes
Un délicieux curry de poisson au lait de coco et courgettes, idéal pour les journées fraîches.
Curry de joues de porc
En ce début d’année j’avais envie de soleil à ma table, histoire de voyager un peu par l’assiette à défaut de voyage tout court … Je vous partage donc ce curry de joues de p…
POMMES DE TERRE TAPÉES AIL ET CURRY
Encore une bonne manière de déguster les pommes de terre : c'est gourmand, croquant, parfumé et si facile à faire ! Les fameuses pommes de .
POMMES DE TERRE TAPÉES AIL ET CURRY #VEGAN
Encore une bonne manière de déguster les pommes de terre : c'est gourmand, croquant, parfumé et si facile à faire ! Les fameuses pommes de t.
Curry rouge aux crevettes et à la papaye verte - Gaeng kati kung
Un de nos curry préférés: parfumé, piquant et doux à la fois, notre comfort food locale
Poulet à l'Ananas et au Lait de Coco
Cette recette de poulet à l'ananas et au lait de coco est une véritable explosion de saveurs! Le poulet est mijoté avec de l'ananas frais, du lait de coco crémeux, et des épices comme le curry et le gingembre.
Curry de patates douces aux crevettes
Ingrédients 300 à 350g de patates douces 300g de crevettes roses 1 bel oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de jus de citron vert gingembre en poudre, oublié mais le frais est mieux ! 20…
Sur le chemin de Compostelle, la Route de l’Asie
Les Saint-Jacques rôties au beurre, accompagnées d’une panna cotta infusée au condiment fleur de citronnier (vadouvan, pâte de curry, orange et carotte).