

J’essaye de temporiser le plus longtemps possible les recettes de Noël que j’ai commencé de préparer.

Pour faire voyager les papilles, aujourd’hui je vous propose une recette crémeuse et fruitée au curry et à l’ananas.

Les scampis à la mayonnaise au curry sont une idée parfaite pour impressionner vos invités ou simplement savourer un moment gourmand.

Un délicieux mélange de saveurs exotiques, ce plat associe la douceur onctueuse du lait de coco à la finesse des noix de Saint-Jacques.

*Sans lactose* Une bonne recette simple complète avec le veau, les légumes et les pâtes .
Une recette facile de poulet mijoté en cocotte au curry et à l'orange qui cuit tranquillement pendant que vous travaillez.

A la maison on adore le poireau, alors j'essaie d'en cuisiner très souvent car je sais que ce sera toujours apprécié ! Au printemps dernier, avant la fin de la saison de ce légume, je vous avais proposé une terrine parfumée au curry.

Riz Byriani 25g de pistaches non salée émondées 25g d’amandes identique 25g de noix de cajou 10g de raisins secs 1 petit oignon safran, clous de girofle, cardamome, curcuma, curry, poivre, huile d’…

Je vous ai dit récemment dans la recette du dahl de lentilles corail que je devenais totalement amoureuse du livre de cuisine de Norbert.
Un bon curry végétarien rempli de légumes et d'épices : courge, poivrons multicolores et haricots rouges.

Ingrédients : – 2 blancs de poulet – 2 citrons verts – sel – 1 oignon – huile – gingembre – 2 gousses d’ail – 1 cc concentré de tomate – …

Laissez-vous surprendre par l'harmonie des crevettes et des bettes, sublimée par des notes exotiques.

C’est un plat riche en saveurs qui met bien le chou fleur en valeur et qui change un peu aussi du « chou-fleur béchamel ».

J’adore les conchiglionis et cela fait longtemps que je n’en n’ai pas fait, il a donc fallu remédier à cela.

La recette de Jean Covillault, candidat Top Chef Saison 14Niveau de difficulté : facile

Ingrédients : pour 4 personnes 200 g de lardons fumés 1 gros oignon jaune (ou oignon rouge) 500 g de carottes épluchées et coupées en fines tranches (poids net) 250 g de champignons de Paris bruns (poids brut) 1 cuillerée à soupe de curry 1 cuillerée.

J'ai déniché cette recette par hasard sur internet et l'ayant trouvé à mon goût, j'ai voulu la tester dans les jours qui ont suivi cette trouvaille.

Découvrez une nouvelle manière de savourer les crevettes et la courge avec ce vol-au-vent au curry réconfortant et gourmand !