Cresson

Cresson

255 recettes

Les recettes de cuisine "Cresson" - page 10


Purée au cresson

Purée au cresson

Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres, environ 20 min.

Salade de chou-rave au cresson

Salade de chou-rave au cresson

Préparer les ingrédients.

Porée blanche au cresson

Porée blanche au cresson

Soupe médiévale de cresson au lait d'amande.

Velouté de cresson

Velouté de cresson

L'automne est là et bientôt ce sera le grand retour des soupes, veloutés et autres potages.

Couscous de cabillaud au lard et émulsion de cresson

Couscous de cabillaud au lard et émulsion de cresson

J'ai bien aimé la photo du plat de "Marie-claire".

Profiteroles chèvre, jambon cru, tomates séchées et pousses de cresson

Profiteroles chèvre, jambon cru, tomates séchées et pousses de cresson

J'ai adoré ces bouchées, ce sont des saveurs que j'aime énormément! Il faut les préparer en avant ces bouchées pour redonner le côté moelleux aux profiteroles, cette étape est importante.

Velouté de cresson aux noisettes

Velouté de cresson aux noisettes

Une jolie botte de cresson sur les étals d’un marchand de Dourdan.

Cresson sauvage dans mon potager

Cresson sauvage dans mon potager

Belle découverte ! Lorsque, je suis descendue dans mon jardin pour y cueillir des tomates, j'ai découvert du cresson "sauvage".

Soupe de cresson, poires et crevettes

Soupe de cresson, poires et crevettes

  Pour 4 personnes Prépartion : 10 mn Cuisson : 25 mn 1 botte de cresson 16 crevettes roses cuites et décortiquées 4 poires .

Salade aux pêches et jambon cru, à la fleur d'oranger, d'Ottolenghi

Salade aux pêches et jambon cru, à la fleur d'oranger, d'Ottolenghi

Salade,roquette,chicoré,cresson,aigre-doux,sucré-salé,jambon cru,pêches jaunes,fleur d'oranger,vinaigre balsamique,sirop d'érable, Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi,,the cookbook,salade d'été,entrée,Peaches and speck with orange blossom

Soupe de Cresson

Soupe de Cresson

Image : La Cuisine des Jours.

Soupe de Cresson au Naturel

Soupe de Cresson au Naturel

Rien de tel pour se réchauffer qu’une bonne soupe maison.

Flan de cresson à la Fourme d'Ambert | Je cuisine donc je suis

Flan de cresson à la Fourme d'Ambert | Je cuisine donc je suis

Flan de cresson et fourme d'Ambert, recette auvergnate

Palets de Légumes au Fromage Halloumi & Délicieuse Salade de Tomates Confites | Je cuisine donc je suis

Palets de Légumes au Fromage Halloumi & Délicieuse Salade de Tomates Confites | Je cuisine donc je suis

Ce sont de palets aux courgettes , aux carottes et au fromage Halloumi accompagnés d'une salade aux tomates confites

Sandwich à l’anglaise

Sandwich à l’anglaise

Ingrédients : 4 tranches de pain de mie  4 tranches de bacon 1 tranche de cheddar quelques feuilles de cresson de la moutarde Préparation : Faire griller les tranches de bacon.

Potage de cresson

Potage de cresson

Un classique de l’hiver.

Pourpier

Pourpier

Connaissez vous cette salade? c’est une plante rampante, on pourrait l’assimiler à une plante grasse.

Club sandwich à l'anglaise, œuf et cresson

Club sandwich à l'anglaise, œuf et cresson

Club sandwiches pour tea time anglais faits de pain de mie, œufs durs, cresson et mayonnaise.

Mousseline de Saint Jacques sauce cressonnière

Mousseline de Saint Jacques sauce cressonnière

Recette réalisée à l'atelier cuisine du cercle de la Villa à Draveil (Essonne) le vendredi 13 mai 2011 Mousseline de Saint-Jacques sauce cressonnière Recette originale de Michel Guérard que j’ai adaptée Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Mousseline de.

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