Une recette de fin d’hiver ou début de printemps, colorée, saine et délicieuse ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de lentilles vertes sèches -un peu de thym, romarin, laurier -400 g de betterave cuite (idéalement rôtie - pour les parisiens je.
Le mois de mars pointe déjà son nez, les épinards, le cresson sont sur les étals de notre primeur, les choux sont encore de saison, les choux-fleurs, les choux-raves et les choux verts et les agrumes, les kiwis et les pommes sont encore là pour faire.
Savourez cette entrée pleine de fraîcheur, où la truite se marie harmonieusement avec le cresson et les perles de balsamique et de citron.
Savourez un plat gourmand avec cette croustade de poulet aux chanterelles safranées – une combinaison unique de saveurs audacieuses, enrichie d'une touche de cresson frais et d’épices exquises.
Découvrez cette évasion gourmande avec cette Bruschetta à la Truite Fumée et au Cresson Frais, en toutes occasions.
Il y a un mois je vous proposais, dans le cadre du nouveau défi du site Recettes.
La recette de Nicolas Cajal, chef de RestÔ&Cie à Bègles (33)Niveau de difficulté : facile
Le printemps est tout proche et pourtant, le temps n'est pas encore terrible et l'envie d'un bon velouté de légumes se fait encore sentir.
Le printemps est tout proche et pourtant, le temps n'est pas encore terrible et l'envie d'un bon velouté de légumes se fait encore sentir.
Le cresson, ce légume feuille aux saveurs piquantes, mérite toute notre attention.
Le mois de mars pointe déjà son nez, les épinards, le cresson arrivent sur les étals de notre primeur, les choux sont encore de saison, les choux-fleurs, les choux-raves et les choux verts et les agrumes et les pommes sont encore là pour faire le plein.