Crapaudine

Crapaudine

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Les recettes de cuisine "Crapaudine" - page 6


Poulet crapaudine au pesto de courgette +

Poulet crapaudine au pesto de courgette +

J’ai trouvé une recette semblable à celle-ci dans un livre consacré au poulet et l’ai adaptée à ce que j’avais, en le massant de mon pest.

Ma cuisine en temps de pandémie - 36. Poulets en crapaudine

Ma cuisine en temps de pandémie - 36. Poulets en crapaudine

Poulet en crapaudine aux épices Si vous ne connaissez pas encore cette manière de placer le poulet, un peu comme dans la position du cr.

Poulet en crapaudine grillé à la muscade

Poulet en crapaudine grillé à la muscade

Et voilà, je profite d'être en vacances pour ressortir mon bbq et "La bible Wéber du barbecue", pour réaliser cette succulente recette.

Coquelet en crapaudine au barbecue

Coquelet en crapaudine au barbecue

La découpe des volailles en crapaudine est une manière particulière de préparer votre viande : le poulet ou le coquelet est découpé par le dos et aplati avant d'être mis à mariner puis griller sur des braises.

Coquelet en crapaudine sur la braise

Coquelet en crapaudine sur la braise

Un avant goût des grillades de l'été.

Poulet en crapotine au barbecue

Poulet en crapotine au barbecue

Coucou mes gourmands comment ça va avec cette grosse vague de chaleur? Moi perso  j’ai pas eu le courage d’allumer le four :? lol Mais bon mon envie de poulet était trop grande alors po…

Coquelet en crapaudine au beurre de sauge sous peau.

Coquelet en crapaudine au beurre de sauge sous peau.

Voici un joli plat qui pourrait être dominical.

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