Coriandre
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SALADE TROPICALE
Ma petite salade de vendredi soir Ingrédients : 200 g de crevettes 1 avocat 1/3 de concombre 1 oignon 1/3 d'ananas 1/2 poivron rouge De la coriandre Sel, poivre 4 cuillères à soupe de jus d'orange 3 cuillères à soupe de citron 2 cuillères à soupe d'huile.
OEUFS COCOTTE AU ROQUEFORT
Une autre façon de manger des oeufs Ingrédients : 4 oeufs 250 g de champignons 1 barquette de lardons 4 cuillères à soupe de crème fraiche Roquefort Noix, ciboulette ou coriandre Préchauffer le four à 180 degrés Laver et emincer les champignons, les.
Couscous de boulettes de poisson
500 g de filets de poisson blanc (cabillaud, merlan…) 2 tranches de pain de mie 15 cl de lait 2 œufs 1 dose de safran 10 brins de coriandre 3 càs de farine 150 g de pois chiches en boîte 1 poivron jaune 2 tomates 2 courgettes 1 oignon 30 g de gingembre.
Boulettes d'agneau épicées
Aujourd'hui c'est la recette des boulettes d'agneau épicées à la coriandre et aux citrons confits.
Légumes à la Grecque
Légumes à la Grecque : ( travail des 2 BRB 2015) Légumes divers cuits dans une préparation à base d'huile d'olive ( 1/2 litre), de vin blanc ( 1/2 lite), de citron ( 2 jus)et aromatisés à la coriandre et poivre en grain ( QS) servis froid.
Thon aux épices
Thon rouge de méditerrannée aux épices (Légèrement fumé aux copeaux de cèdre) Thon Rouge 150 Gr Laquage balsamique Vinaigre balsamique 0.
Boulettes de courgettes à la sauce tomate épicée
Une recette qui vient encore du bouquin « Savoureuses recettes végétariennes » et que j’ai adapté à ce qu’il y avait dans le placard.
Lentilles à la marocaine
Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », on peut la retrouver sur Marmiton.
Epinards au Lait de Coco et Graines de Coriandre
Après avoir dégusté une entrée d'épinards à la coriandre dans un restaurant indien, j'ai voulu tenter de la reproduire.
Poulet à l'Indienne
Poulet à l'Indienne Prévoir pour 4 convives: 1 poulet fermier 600g de yaourt nature,2 oignons paille,3 gousses d’ail, 5 cm de racine de gingembre fraîche,2 c.
Tarte aux champignons sauvages
Tarte aux champignons sauvages : Pour une tarte 25cm environ 450 grammes de mélange de champignons forestiers frais ou (surgelés), 1 gousse d'ail en pulpe, 1 échalote ciselée, du persil plat , un peu de coriandre fraîche, 2 cuillères à potage de cerneaux.
Noix de St Jacques , crème de petits pois sur tuile à la coriandre
Pour mon anniversaire, j’ai eu envie de me faire plaisir en préparant ces jolies bouchées.
Crêpes fourrées aux courgettes et viande hachée, épices orientale
J’ai fait des crêpes pour la chandeleur et le lendemain, il m’en restait encore pas mal.
Verrines en vert et rose (avocat et radis)
Voici une recette, pour un apéritif dinatoire, très fraîche.
Tarte feuilletée aux courgettes et coriandre
Cela faisait un petit moment que je n’avais plus fait une tarte salée pour le repas du soir.
Courgettes à la coriandre
Simple, sain et divinement bon ! Une amie m’a donné quelques courgettes de son potager, fraichement cueillies.
Tarte fromagère aux champignons et courgettes
En faisant l’inventaire de mon frigidaire, j’ai trouvé une brousse et une pâte feuilletée en fin de vie, 2 courgettes abandonnées, des champignons qui allaient mal vieillir, un bout de fromage à raclette isolé, du persil et de la coriandre assoiffées….