Coque
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MES BARRES CÉRÉALES ENERGIE
MES BARRES CÉRÉALES ENERGIE Pas très difficile à réaliser ces petites barres énergie et je peux ainsi contrôler les ingrédients qui les composent ( pas de fruits à coques car allergies et pas de sucre mais du miel ).
CROMESQUIS CHOCOLAT-PRALINÉ
Une coque tellement croustillante et si agréable à croquer qui vous achève d'un chocolat coulant avec un coeur praliné.
Tout sur la cuisson des œufs.
Cuisson des oeufs : durs, mollets, à la coque on vous donne enfin les vrais temps de cuisson ! S'il y a bien une chose avec laquelle je ne plaisante pas c'est la cuisson des oeufs ! Et une bonne fois pour toute, on va vous donner les temps de cuisson.
Macarons aux amandes et avocat !
(Voici mes tout premiers macarons, réalisés avec une meringue italienne) Pour les coques j’ai pris la recette du livre Macaron de « PIERRE HERMÉ ».
ღ " MIAM " Cookies au chocolat blanc - Cranberry /raisins et noix de pecan salées
Ces petits biscuits ronds, croquants et moelleux à la fois .
Madeleine vanille et coque en chocolat
Après vous avoir partagé mes madeleines au yuzu et poivre timut , je reste un peu dans le classique avec une version rhum vanille et coque de chocolat pour son côté croquant PRÉPARATION : 15 min - REPOS : 2h - CUISSON : 17min INGREDIENTS : Pour 12 personnes.
Croquettes de Jambon et Béchamel
Les croquettes de jambon béchamel sont une recette croquettes maison, un classique des tapas espagnols croustillants, alliant une béchamel onctueuse au jambon savoureux dans une coque dorée et croustillante.
Hamburger Aux Framboises Ou Aux Fraises
Une bouchée de bonheur fruité entre deux coques croustillantes !
Arroz alicantino aux fruits de mer : le soleil d’Espagne dans votre assiette !
Aujourd’hui sur Les petits plats du Prince, je vous emmène sur la côte espagnole avec une recette traditionnelle revisité version mer : l’arroz alicantino marisco 🐙.
Œufs en coque d’avocat
Un œuf fondant niché dans un avocat tiède, relevé de citron vert, d’oignon rouge et de ciboulette, servi avec des mouillettes croustillantes.
Œuf coque et mouillettes de noix de Saint-Jacques
Une entrée délicate et iodée où la tendreté des noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc sublime la gourmandise d’un œuf à la coque.
Pavlovas légères à la compotée d'abricots & thym
Quand il me reste quelques blancs d'œufs dans le frigo, je ne peux pas m’empêcher de penser à cette gourmandise aussi délicate que raffinée : la pavlova.
Salade Gourmande de Pommes de Terre aux Coques et Fenouil Sauvage
Quand nature et saveurs marines se rencontrent, cela donne une salade pleine de fraîcheur et de caractère.
Petites barres amandes coque chocolat
Nouveau goûter pour mes loulous : des petites barres moelleuses à l'amande dans une coque en chocolat.
FLOWER MAXIFINANCIER FRAMBOISE
Envie d’un goûter ultra moelleux, simple à faire, beau et qui coche toutes les cases du gourmand? Craquant à l’extérieur avec cette coque au chocolat blanc et fondant à l’intérieur, et délicatement acidulé grâce aux framboises, il se prépare en quelques.
Coque catalane (végétalien, vegan)
Moelleuses sous la dent, claires ou bariolées de couleurs vives, les coques catalanes prennent souvent la forme d'une barque plate briochée couverte d'une généreuse garniture sucrée ou salée.
Macarons Noix de Coco
Recette de macarons à la noix de coco avec une coque croustillante et une délicieuse ganache au chocolat blanc parfumée à la noix de coco râpées (pour environ 30 macarons)