Condiment
1 047 recettes
Relish, condiment au concombre (au Companion ou non)
Bonjour le monde A la maison, nous adorons la cuisine américaine 🇺🇲 Le blog en propose déjà certaines : entre les cookies et les muffins, se trouve aussi un bon pain à hot dog maison… Mais po…
Chili Crunch – condiment plein d’umami
Ce “Chili Crunch” est une huile parfumée aux épices et aux piments avec plein de choses croquantes inside.
Recette des pancakes sans gluten à la banane
Ingrédients Pour une dizaine de pancakes: Préparation Les bananes sont naturellement sucrées, donc il vaut mieux manger ces pancakes avec de la confiture et du chocolat qu'avec des condiments salés ! Une bonne confiture de reine claude et c'est parfait.
Authentique huile pimentée du Sichuan - 担担面
La recette authentique de l'huile pimentée chinoise du Sichuan, un condiment extrêmement utilisé en cuisine chinoise
Le zaatar, un condiment merveilleux
Un condiment parfumé et délicat qui vient du Levant à utiliser dans toutes les recettes méditerranéennes.
Que faire avec un reste de tzatziki ?
Photo Breville USA @Flickr Le tzatziki, cette sauce grecque classique à base de yaourt, de concombre et d'ail, est bien plus qu'une simple trempette.
Confit d’oignon rouge et tomates cerises
Entre compotée et Chutney, ce condiment est parfait pour des toasts ou pour accompagner un poisson grillé ou en conserve.
Authentique mẻ, riz fermenté vietnamien
Une recette inédite pour un condiment vietnamien quasi inconnu
Rougail Citron : Saveurs Réunionnaises, Zeste de Fraîcheur.
Le rougail citron est un accompagnement épicé qui se marie à la perfection avec des plats emblématiques tels que le cari poulet, le cari porc ou le cari poisson.
Conserve de pickles de rhubarbe faits maison
Conserve de pickles de rhubarbe faits maison - Les pickles sont des condiments géniaux, car ils ajoutent une note en même temps acidulée et piquante à vos
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ichigo daifuku mochi
Une recette fraîche et moelleuse, mais surtout étonnante pour celles et ceux à qui vous pourriez la faire découvrir.
Dorayaki
Comme promis, je vous donne ma recette de dorayaki ! Par la même occasion, vous pourrez faire avec la même pâte, le taiyaki en forme de poisson.
Dorayaki
Comme promis, je vous donne ma recette de dorayaki ! Par la même occasion, vous pourrez faire avec la même pâte, l'itaiyaki en forme de poisson.
Ateliers avril et mai 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Condiment au vert de poireaux
Pour un bocal avec couvercle Préparation : 10 minutes Ingrédients : Vert de poireaux 1 cuillère à café de sel fin Flocons de piment 15 cl d'huile de sésame vierge Préparation : Coupez le vert de poireaux dans le sens de la longueur, lavez-le, essuyez-le.
Anko (pâte de haricot azuki)
Une recette qui ne manque pas de diviser ! Soit on aime, soit vraiment on ne peut pas.
Croustillant de dinde à la moutarde, condiment à la diable
Une petite recette improvisée dans laquelle je voulais tester l'association de moutarde et d'une panure croustillante à base de panko.