Photo torbakhopper @flickr Vous le savez (ou pas), depuis quelques temps je me suis engagée dans une démarche globale de réduction de mes déchets domestiques.
Je vous ai déjà parlé des smorrebord danois par ici, je les avais adorés lors de mon voyage à Copenhague.
Me voici avec une nouvelle recette mettant à l'honneur la vanille bleue, cette vanille parfumée reçue de la part d'Escale Bleue! Après l'avoir transformée en sucre vanillé, pour prolonger encore le plaisir j'ai voulu poursuivre dans le même esprit d'un.
Connaissez-vous la tradition danoise des smorrebrod? Ce sont des tranches de pain de seigle beurrées sur lesquelles on ajoute de la charcuterie, du poisson, des condiments, du fromage ou une tartinade.
La sauce chimichurri est une sauce aux herbes en provenance d'Argentine.
Je pense avoir déjà dit une cinquantaine de fois au minimum de fois que j'adore les hot-dogs.
Le kimchi, mais qu'est-ce donc que cette invention? Si vous ne connaissez pas encore cette spécialité, pas de panique car le kimchi, qui fait le bonheur des tables sud-coréennes depuis des siècles, est encore plutôt méconnu du public français.
Pour 4 gourmands: 1 aubergine Huile d'olive Persillade Poudre de piment doux Sel au piment d'espelette Poivre du moulin Mélange à plancha Laver et couper les aubergines en tronçons.
Pour 6 gourmands : 2 courgettes Huile d'olive Persillade Sel au piment d'espelette Poivre du moulin Poudre de piment doux Mélange pour plancha Laver les courgettes et les couper en rondelles.
Bonjour les amis, Aujourd’hui, nous allons parler de ce condiment bien connu mais dont on sait fort peu de chose au final.
OCNI : la création originale d’Objets Comestibles Non Identifiés OCNI, c’est l’histoire de sept personnes spécialisées en innovation culinaire qui ont décidé de se lancer un défi de “taille” (super jeu de mot vous allez vite voir !) : sauver nos repas.
On se retrouve aujourd'hui pour la 2ème recette des défis gourmands de cuisine addict.
Recette de dessert végétarienne de blanc-manger à l'amande.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière