Aujourd'hui nous célébrons Mardi gras ! L’occasion de déguster crêpes, beignets et autres churros.
Je vous invite aujourd?hui à découvrir la capitale espagnole à travers une nouvelle carte postale gourmande.
Le chichi frégi, ou simplement chichi, est ce long beignet torsadé, frit dans l?huile, débité en tronçons roulés dans le sucre, au bon goût de fleur d?oranger.
Recette initiale publiée par méli mélo en cuisine que j'ai modifié pour la version "chocolat"
Recette CHURROS au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi