Chayotte

Chayotte

26 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Chayotte"


GRATIN DE CHOUCHOU, CHRISTOPHINE OU CHAYOTTE ET POMME DE TERRE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE CHOUCHOU, CHRISTOPHINE OU CHAYOTTE ET POMME DE TERRE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Jamet sur le site espace recettes Ingrédients : 2 Chouchous 400 g de pommes de terre épluchées 500 g d'eau 2 gousses d'ail 1 branche de thym Béchamel 40 g beurre 40 g farine 500 g lait sel, poivre 100 g...

Gratin de chayottes au fromage de chèvre - Ma p'tite cantine

Gratin de chayottes au fromage de chèvre - Ma p'tite cantine

Dans le village, notre voisine la plus proche originaire de l'île Maurice cultive chaque année des chouchous (ou christophine ou chayotte...

Un gratin de chayotte au thon, c'est bon ! - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

Un gratin de chayotte au thon, c'est bon ! - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

Gratin de chayotte au thon Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 35 minutes maxi Nombre de smartpoints selon WW : 4 ...

Chayotte gratinée ** - Cuisine en famille

Chayotte gratinée ** - Cuisine en famille

Grâce à mes paniers de légumes, nous faisons souvent de belles découvertes. Nous voici avec une chayotte dans les mains. Au premier abord,...

Vol-au-vent de chayotte au curry *** - Cuisine en famille

Vol-au-vent de chayotte au curry *** - Cuisine en famille

Vol-au-vent de chayotte au curry ***Pour 12 vol-au-vent 12 vol-au-vent prêt à garnir 2 chayottes 2 cs de maïzena 25cl de lait ...

Gratin de christophine - chouchou - chayotte

Gratin de christophine - chouchou - chayotte

Vous recherchez une recette de gratin facile et rapide à réaliser ? Essayez cette recette de gratin de christophine.

Curry de butternut et de chayote

Curry de butternut et de chayote

Faites cuire à l'eau la chayote. Pour cela, coupez-la en deux dans le sens de la longueur, portez à ébullition de l'eau salée et plongez la chayote pour une cuisson entre 20 à 30 minutes. Pour savoir si la chayotte est cuite, testez avec un couteau, comme vous le feriez avec des pommes de terre. Une fois cuite, égouttez-la et laissez un peu refroidir. Ôtez le noyau (vous verrez qu'il est assez mou) et la peau et coupez-la en cubes. Faites cuire la butternut. Pour cela, coupez-la en deux et ôtez les…

Curry de chayotte et patate douce

Curry de chayotte et patate douce

Connaissez-vous la chayotte ? Si vous suivez assidûment mon blog vous avez déjà dû en entendre parler ici, sinon voici une petite leçon de rattrapage. La chayotte est une cucurbitacée qui se cultive en climats chauds, on l'appelle aussi chouchou ou christophine, c'est très bon et de plus en plus facile à trouver, en épicerie…

Chayotte farcie au curry et poivron

Chayotte farcie au curry et poivron

Quand je suis tombée sur cet espèce d'énergumène qu'est la chayotte dans une épicerie asiatique, mon cœur a fait un bond. "Chouette, un machin zarbi que je n'ai jamais cuisiné!" Me suis-je dit en l'attrapant de toute urgence comme si quelqu'un allait vider le rayon juste avant moi! Je suis rentrée bienheureuse avec mes chayottes,…

Chayotte caramélisée au sésame

Chayotte caramélisée au sésame

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Chayotte à la carbonara

Chayotte à la carbonara

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Poêlée de chouchous, carottes et pommes de terre

Poêlée de chouchous, carottes et pommes de terre

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Christophine ou Chayotte aux herbes

Christophine ou Chayotte aux herbes

La christophine, aussi appelée chayotte est un fruit exotique à consommer comme un légume.

Cari porc chouchou - Cari de porc réunionnais chayotte.

Cari porc chouchou - Cari de porc réunionnais chayotte.

Rôti de porc chouchou – Le cari de porc réunionnais chouchou (chayotte) se déguste principalement avec un bon riz parfumé (basmati).

Daube chouchou ( chayotte) à la Réunion ou à Maurice

Daube chouchou ( chayotte) à la Réunion ou à Maurice

Cette recette : daube chouchou est fort simple dans sa réalisation et peu coûteuse. Nous avons la possibilité de préparer une brède avec les jeunes pousses

Gratins de chayotte ou christophine pour le Nouvel An

Gratins de chayotte ou christophine pour le Nouvel An

La Chayotte, ou Chouchou, ou encore Christophine, est une plante de la famille des cucurbitacées, originaire du Mexique. Elle doit d'ailleurs son nom de Christophine à Christophe Colomb dit-on. Ce fruit ressemble à une grosse poire verte avec un noyau plat. Son gout est assez proche du pâtisson. La chayotte se cuisine

Gratins de chayotte ou christophine

Gratins de chayotte ou christophine

La Chayotte, ou Chouchou, ou encore Christophine, est une plante de la famille des cucurbitacées, originaire du Mexique. Elle doit d'ailleurs son nom de Christophine à Christophe Colomb dit-on. Ce fruit ressemble à une grosse poire verte avec un noyau plat. Son gout est assez proche du pâtisson. La chayotte se cuisine

Gratin de Chouchou Blanc au Thon

Gratin de Chouchou Blanc au Thon

Ingrédients pour 2 personnes: . 1 gros chouchou (christophine ou chayotte) blanc, à défaut vert . 160gr de thon au naturel égoutté (boîte d’environ 200gr) . 2 oeufs . 2 c.à.s de crème fraîche…

Crème de Christophines au Lait de Coco

Crème de Christophines au Lait de Coco

Ingrédients pour 4 personnes: . 2 grosses christophines (appelées aussi chouchou ou chayotte) coupées en dés . 2 gousses d’ail hachées . 1 c.à.s d’huile d’olive . 1 c.à.s bombée d…

Christophines aux saveurs des Antilles - Les petits plats de Béa

Christophines aux saveurs des Antilles - Les petits plats de Béa

Pour cette semaine qui nous conduit tout droit vers Hallowen, j'ai décidé de publier tous les jours une recette à base de courge. Les christophines font partie des cucurbitacés. On les appelle également chayotte ou chouchou. On les retrouve dans la cuisine...