Brochet

Brochet

502 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Brochet"


Gambas marinées, grillées sur plancha

Gambas marinées, grillées sur plancha

Une entrée raffinée ou bien un plat léger lorsqu'il fait chaud.... Les gambas sont des grosses crevettes qui deviennent roses à la cuisson. Leur taille est parfaite pour réaliser des grillades en brochettes, ou comme ici sur plancha. Bien relevées, avec ail et piment, elles seront parfaites pour vos moments de convivia

Brochettes foies de volaille et bacon - Le Chat qui ...

Brochettes foies de volaille et bacon - Le Chat qui ...

  Le mercredi matin, il monta au premier, avec le billet d'avion et frappa à la porte de Mountclemens. - Bonjour, Mr Qwilleran, dit...

Brochettes de saumon et sauce tartare - Une toquée en cuisine

Brochettes de saumon et sauce tartare - Une toquée en cuisine

J'ai servi ce plat chaud mais il peut aussi être servi en plat froid Pour 3 personnes Indrédients: - 3 pavés de saumon - Sel, poivre - 2 cas d'huile - 60g de mayonnaise - 1 cac de moutarde - 1 cac de miel - 1 cornichon aigre doux - 2 branches d'estragon...

Recettes avec des asperges

Recettes avec des asperges

Asperges au jambon Brochettes d'asperges, involtinis et billes de melon Pannas cottas aux asperges, parmesan et coulis de tomates au p...

Brochettes de St Jacques

Brochettes de St Jacques

Revenir du marché avec quelques belles noix de St Jacques... c'est l'assurance de se faire un déjeuner bien sympa ! Ce midi, tête à tête avec mon mari et quelq

Aiguillettes sauce satay & riz aux courgettes

Aiguillettes sauce satay & riz aux courgettes

Vous connaissez la sauce satay ? C'est une sauce que j'ai découvert lorsque nous étions en vacances il y a bien longtemps à Bali. C'est une sauce à base de lait de coco et de beurre de cacahuète qui est soit destinée à accompagner des viandes grillées -comme les petites brochettes indonésiennes - ou

Toasts de brandade de morue & courgettes grillées

Toasts de brandade de morue & courgettes grillées

L'été je me la joue facile pour les apéros : des brochettes de melon & jambon cru, de tomates cerises & billes de mozza ou du gaspacho maison servi dans de petites verrines. Mais dimanche, j'ai eu envie d'utiliser la box'apéro reçue quelques jours auparavant de la part de Coudène pour apport

BROCHETTES DE FOIE GRAS AU RAISIN

BROCHETTES DE FOIE GRAS AU RAISIN

Voici un apéritif festif prêt en un rien de temps. Avec de jolies brochettes aux couleurs de Noël, achetées ou faites maison, on renouvelle ...

Dos de cabillaud sauce crèmeuse aux asperges vertes- brochettes de pommes de terre à la sauge - Les petits plats de Béa

Dos de cabillaud sauce crèmeuse aux asperges vertes- brochettes de pommes de terre à la sauge - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose un bon plat de saison, encore une occasion de mettre des asperges sur ma table. Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud 8 asperges vertes 1 échalote 10 g de beurre 20 cl de crème fraîche légère 1 branche d'estragon sel et poivre Inutile...

Salade aux ravioli poêlés - Rome (3) le Vatican - Les petits plats de Béa

Salade aux ravioli poêlés - Rome (3) le Vatican - Les petits plats de Béa

Cette recette permet de vider des restes du frigo, quelques tomates cerises, de la salade et ces ravioli au pesto cuisinés en brochette avec une sauce aux crevettes, recette proposée dimanche. Pour 2 personnes 1 poignée de tomates cerise Quelques feuilles...

Brochettes Tomates, Mozzarella & Pesto

Brochettes Tomates, Mozzarella & Pesto

Ingrédients pour 4 personnes: . 32 tomates cerises . 32 petites boules de mozzarella . 2 c.à.s de pesto  . 2 c.à.s d’huile d’olive . 32 petits pics en bois Mélanger le pesto et l&rs…

Brochettes de poulet à l’Indienne - Les Papilles de Karen

Brochettes de poulet à l’Indienne - Les Papilles de Karen

Que demander de mieux qu’un bon barbecue entre amis ou en famille sous un beau temps ensoleillé ?!Voici une idée de brochettes parfumées au curry et agrémentées de morceaux de légumes à réaliser soi-même.Et oui, c’est encore plus sympa lorsqu’on propose...

Pesto de courgette

Pesto de courgette

Hier soir j’étais invité à manger chez mes amis Amélie et Quentin. Elle avait réalisé avec sa mère des brochettes de spaghetti de courgette. J’ai adoré l’idée. Mais voilà beaucoup…

Brochettes de poulet sauce Satay

Brochettes de poulet sauce Satay

Ces petites brochettes de poulet parfumées sont présentes dans toute l'Asie du Sud...A l'origine Indonésienne, la recette s'est répandue jusqu'à devenir incontournable de la cuisine Thaïe. La sauce Satay est une sauce à base d'arachide, il en existe de nombreuses versions. Avec cette recette très simple à réaliser vous

Côtes de porc sauce barbecue, et brochettes de tomates cerise et Mozzarella - Le Palais des Saveurs

Côtes de porc sauce barbecue, et brochettes de tomates cerise et Mozzarella - Le Palais des Saveurs

Cette assiette est tout droit tirée du livre "140 recettes de grillades et barbecue", collection ESI. Entre 2 gouttes de pluie (juin!!!), on...

Quenelles sauce Nantua de Colette - Le Palais des Saveurs

Quenelles sauce Nantua de Colette - Le Palais des Saveurs

De notre séjour à Lyon, en Mai dernier, j'avais ramené des quenelles au brochet. Voilà la recette qui nous a été livrée avec notre paquet de...

1 Recette facile, Pommes de terre Chatouillard frites

1 Recette facile, Pommes de terre Chatouillard frites

Une recette facile et très rapide pour préparer de jolies spirales de pommes de terre en friture - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 3 min - Pour 3 personnes - A l'aide d'un taille légumes spirale, préparer vos pommes de terre. Transpercer la pomme de terre avec une brochette...

Brochettes tomates mozzarella, basilic

Brochettes tomates mozzarella, basilic

Brochettes tomates mozzarella, basilic Une recette toute simple de brochettes pour l'apéritif en été. En effet, cela ne nécessite aucune préparation, c'est juste un assemblage que l'on assaisonne en avance et que l'on garde au réfrigérateur jusqu'au moment de servir...