

Le beurre blanc a une place bien particulière dans notre famille.
Quand il s'agit de quenelles de brochet, je les achète toutes prêtes.

Découvrez ce gratin de quenelles de brochet sur lit de courgettes et crème de parmesan

Les quenelles de brochet à la lyonnaise constituent une recette traditionnelle de quenelles.