Brioche vendéenne
10 recettes
Brioche Vendéenne - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa
Une bonne brioche au léger goût de fleur d'oranger, un régal!! _ 500g de farine _ 15 cl de lait tiéde _ 1/2 cà c de sel _ 100g de sucre _ 1 sachet de levure boulangére Dr Othker _ 3 oeufs _ 110g de beurre _ 1 càs de créme fraiche épaisse _ 2 cl de fleur...
Brioche Vendéenne - Notre amour de cuisine
Ingrédients: 500 gr de farine type 45 100 gr de sucre 10 gr de sel 15 cl de lait Arôme vanille 25 gr de levure de boulanger fraîche 30 gr de crème entière liquide à 30% 3 œufs 2 cl d'arôme naturel de fleur d'oranger110 gr de beurre Préparation: Dans une...
Brioche Vendéenne - "La gourmandise commence quand on n'a plus faim"
La brioche vendéenne aussi appelé la gache. C'est une brioche moelleuse à souhait et tendre ! C'est aussi simple et...
Brioche vendéenne - Quand Nad cuisine...
Encore une délicieuse recette repérée chez Hélène! On a adoré son doux parfum de vanille et fleur d’oranger et le moelleux de sa mie. Contrairement à Hélène, j’ai divisé les proportions données par deux afin de ne faire qu’une seule brioche, mais je l’ai presque regretté tellement elle était bonne! Mettre dans la cuve de la MAP: 62,5 ml de lait 1 oeuf 1 cs de crème fraîche 3/4 cc de sel 55 g de sucre 55 g de beurre 1/2 cs de rhum 1/2 cs de fleur d’oranger 1/2 cs de vanille liquide 275 g de farine 1 cc de levure sèche de boulanger Lancer le programme « pâte ». A la fin du programme, sortir le pâton de la cuve et le dégazer. Séparer en 3 boules identiques et les façonner en longsboudins. Tresser ces brins et déposer la brioche dans un moule à cake. Laisser lever dans un endroit tiède pendant 1H. Badigeonner de jaune d’oeuf (ou de lait) et enfourner la brioche dans le four froid, programmé à 170°. Laisser cuire 20min puis laisser refroidir sur une grille.
Recette brioche vendéenne traditionnelle IGP - Ouest Délices - Gourmandises de la côte ouest de la France
Recette de la brioche vendéenne traditionnelle IGP La brioche vendéenne bénéficie depuis 2003 d'un label rouge et d'une IGP (Indication Géographique Protégée). Les aliments doivent donc venir de la région pour porter le nom … sinon si vous habitez à Lyon...
Brioche vendéenne fourrée aux pommes caramélisées - Les marmites de Marphyl
Ingrédients pour 6 personnes : Pâte fermentée : 50 g de farine de gruau 4 c. à s. d'eau tiède 2 g de levure de boulanger 1...
Recette de Brioche maison - Nosrecettesfaciles.com
Nature, avec un peu de beurre, de confiture, de gelée, de caramel ou de miel du pauvre, réalisez et dégustez cette délicieuse brioche vendéenne au lait - Viviane Israël - Préparation : 15mn - Cuisson : 25mn - 350 gr de farine, 175 ml de lait tiède, 1 càc de sel, 2 càs de sucre, 75 gr de beurre, 1 oeuf,...