Brest

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134 recettes

Les recettes de cuisine "Brest" - page 6


Praliné maison

Praliné maison

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Paris-Brest (CAP Pâtisserie)

Paris-Brest (CAP Pâtisserie)

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Paris-Brest

Paris-Brest

Chez nous, les anniversaires d'automne sont passés.

Paris-Brest au praliné

Paris-Brest au praliné

Paris-Brest au praliné Une recette pas du tout difficile à faire comme on pourrait le croire, il suffit juste de suivre les étapes.

Paris-Brest individuels au praliné

Paris-Brest individuels au praliné

Paris-Brest individuels au praliné Une recette de desserts que je fais assez souvent lorsque j'ai des invités car elle a toujours énormément de succès.

Paris-Brest moderne de Philippe Conticini à l'insert praliné

Paris-Brest moderne de Philippe Conticini à l'insert praliné

Paris-Brest moderne à l'insert praliné Une autre recette de Paris-Brest, un peu plus technique et longue mais qui mérite d'être essayée tellement cette recette est bonne !

Chouquettes au sucre perlé (pas à pas en photos)

Chouquettes au sucre perlé (pas à pas en photos)

Chouquettes au sucre perlé (pas à pas en photos) Un pas à pas en photos pour voir à quel point c'est facile de faire ses propres chouquettes mais surtout pour savoir faire la pâte à choux.

Pâte à choux vanille façon Conticini

Pâte à choux vanille façon Conticini

Pâte à choux vanille façon Conticini Une recette facile de pâte à choux parfumée à la vanille à la façon de Philippe Conticini que l'on peut utiliser dans de nombreux desserts français comme les chouquettes, les éclairs, les Paris-Brest.

Éclairs au praliné

Éclairs au praliné

Éclairs au praliné Une recette d'éclairs qui a eu énormément de succès chez moi et pour laquelle il ne faut pas hésiter à doubler les doses car il n'en restera pas ! Encore plus drôle, pour éviter les conflits, le dernier éclair (qui se mange forcément.

Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras

Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras

Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras Une recette originale et qui a eu beaucoup de succès chez moi, elle a été vite mangée.

Recette de Pâte à Praliné

Recette de Pâte à Praliné

Réalisez de délicieuses bûches de Noël ou de savoureux Paris-Brest avec cette recette facile, rapide et pas chère de pâte à praliné - Annie Coupin - Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min - pour 1 pot - 150 g de noisettes avec la peau, 150 g d'amandes.

Paris-Brest

Paris-Brest

Les desserts préférés de papa sont ceux à base de crème pâtissière.

Paris Brest de Conticini...the best!

Paris Brest de Conticini...the best!

Une recette de Paris Brest inoubliable grâce à son insert praliné et le génie du chef Philippe Conticini.

Éclair à la framboise et crème fouettée

Éclair à la framboise et crème fouettée

La pâte à choux est un classique de la pâtisserie : aérienne, moelleuse, elle peut sembler difficile au premier abord, mais lorsqu'on la maîtrise, quel plaisir de voir se dresser choux, religieuses, éclairs, Paris Brest ou St Honoré.

La pâte à choux : trucs et astuces pour la réussir

La pâte à choux : trucs et astuces pour la réussir

La pâte à chou est un mélange de farine, d'eau et de beurre auxquels on ajoute des œufs pour obtenir une pâte aérienne qui va gonfler à la cuisson.

Paris Brest

Paris Brest

Paris Brest: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes éffilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.

Paris-Brest Familial

Paris-Brest Familial

Paris Brest Familial: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes effilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.

Choux praliné

Choux praliné

Envie de changer des chouquettes mais pas envie de chantilly ou de crème pâtissière ?? j'ai ce qu'il vous faut.

Le 1er Paris Brest de mon chéri

Le 1er Paris Brest de mon chéri

Le tout premier Paris Brest de mon chéri !! j'ai juste fait la crème à la noisette et donné quelques instructions pour la recette.

Recette - Délice de Plougastel

Recette - Délice de Plougastel

Nichée dans la rade de Brest, Plougastel est une presqu’île au charme authentique.

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