Bienvenue dans notre merveilleuse catégorie "Biryani" où les parfums de l'Inde s'invitent dans votre cuisine. Dans cette section, vous êtes conviés à un voyage culinaire à travers les subtilités et la richesse de la gastronomie indienne. Ce n'est pas seulement une catégorie, c'est une porte qui s'ouvre sur un monde aux arômes enivrants, des épices chaleureuses et des saveurs exquises, une invitation à la découverte et à l'émerveillement des papilles.
Le Biryani, c'est l'histoire d'un plat, né du métissage des traditions culinaires indiennes et perses. Composé principalement de riz, d'épices, et de viande (poulet, boeuf, agneau ou poisson), il est délicieusement parfumé, agrémenté de fruits secs et parfois même rehaussé d'un zeste de citron.
Dans cette catégorie, vous découvrirez un éventail de recettes de Biryani. Certaines issues de la tradition, authentiques et inaltérées, d'autres revisitées, avec une touche personnelle ajoutée par des blogueurs passionnés ou par moi-même, toutes pensées pour ravir vos sens et pour vous aider à maîtriser l'art de la préparation de ce plat iconique.
Chaque recette est une aventure, un récit de saveurs et de textures, et une célébration de la cuisine indienne. Que vous soyez un cuisinier aguerri à la recherche d'inspiration, ou un débutant en quête de nouvelles expériences, il y a une recette de Biryani qui vous attend ici. Alors, préparez-vous, votre voyage culinaire vers l'Inde commence maintenant !
Le Top des recettes de Biryani et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Briani de poulet Réunion-Biryani poulet Mauricien - Recettes de Papounet
Biryani poulet mauricien avec ses œufs frit aux épices Le Briani de poulet aussi appelé Biryani est d'origine indo-pakistanaise.
Biryani viande de boeuf
Recette Biryani la nyama (biryani de viande de boeuf) Ingrédients: 1kg de riz basmati 1kg de viande 1 boite conserve de lentilles (facultatif) 500g de pommes de terre 6 oeufs 6 oignons 6 gousses d'ail 3 tomates Du gingembre 10 coriandre 20 feuilles de.
Biryani d'agneau
Ingredients pour 4 personnes : Marinade : 500g d'agneau, coupé en morceaux de 3cm 3cm de gingembre frais, râpé 1 gousse d'ail, hachée 1 pincée de piment en poudre 2 c a c de garam masala 1/4 c a c curcuma 160g de yaourt nature 300g de riz basmati.
Le Biryani : un plat indien complet
J’ai découvert cette recette à l’occasion de la réalisation d’un menu de batchcooking proposé dans le livre « Mes premiers pas en batchcooking » de Keda Black.
Poulet Biryani
Ingrédients pour 4 pers: Pour la marinade: 4 blancs de poulet 400 g de yaourt nature 1 petit bouquet de coriandre fraiche 1 poignée de feuilles de menthe 10 feuilles de curry fraiches 3 gousses d’ail, finement ciselées et grillées 5 cm de racine.
Riz aux lentilles, au poulet et aux légumes à l'indienne ou inspiration du biryani
Le biryani est un plat des rues à base de riz basmati préparé avec des épices, de la viande, des légumes ou des œufs durs.
Riz Biryani {végétalien}
Salut ! Voici une recette Indienne qui contient généralement de la viande mais qu’on peut aussi trouver en version végétarienne.
Riz Biryani au poulet
Le biryani, est un plat du sous-continent indien à base de riz, préparé avec des épices, de la viande, des oeufs ou des légumes.
Riz aux gambas ou biryani aux crevettes simplifié
Le Biryani est un plat traditionnel de la gastronomie indienne.
Les nouvelles recettes de Biryani réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Biryani à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Biryani aux légumes
Coucou les gourmands Je partage avec vous aujourd’hui ma recette du biryani aux légumes, un plat emblématique qui incarne la générosité et la richesse de la cuisine indienne.
Biryani de poulet * – Bataille food # 142
Je vous invite en Inde avec ce Biryani de poulet que j'ai je l'avoue beaucoup allégé en épices pour satisfaire nos goûts.
Riz Biryani et pilons de poulet
Salut les amis ! Aujourd’hui, on vous propose une recette indienne facile et pleine de saveurs : un délicieux riz biryani au poulet, légèrement revisité pour être plus accessible à tous.
Biryani de légumes ( BAL DES LIVRES)
Bonjour à tous ! Ici on aime les légumes et on se passe assez facilement de viande à partir du moment où il y a des féculents et surtout des épices.
Khao Mok Gaï - le riz biryani thaïlandais
Le khao mok gaï est un plat de riz biryani au poulet typique des provinces musulmanes du sud de la Thaïlande.