Allégé

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Apéritif

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Les recettes de cuisine "Allégé" et "Apéritif" - page 28


Une brick light au goût de frangipane, comme une galette des rois

Une brick light au goût de frangipane, comme une galette des rois

Brick light et sa farce au goût de frangipane Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes environ Ah, zut !.

Bruschetta tomates mozzarella

Bruschetta tomates mozzarella

Me revoici après une longue absence.

FLAN DE COURGETTES A LA MENTHE

FLAN DE COURGETTES A LA MENTHE

  Moelleux et léger, le flan de courgettes se prépare en portion individuelle, en apéritif ou bien en plat à partager à table en.

GRESSINS NOIRS au petit épeautre, sarriette et purée de sésame

GRESSINS NOIRS au petit épeautre, sarriette et purée de sésame

J'ai trouvé cette recette dans le très beau livre de recette Les savoureuses recettes du régime méditerranéen offert par "Terre Vivante" .

Dips pour crudités (allégé - végétalien)

Dips pour crudités (allégé - végétalien)

Par temps ensoleillé, cette sauce dips est parfaite pour un apéro frais et allégé ;)   Ingrédients 1 yaourt de soja nature 1.

Soupe froide de fenouil (allégé, végétalien)

Soupe froide de fenouil (allégé, végétalien)

  A consommer en entrée avec du pain kebab grillé, ou à servir en verrines apéritives ou encore en dip.

Sauce yaourt piquante (allégé, végétalien)

Sauce yaourt piquante (allégé, végétalien)

  Une sauce parfaite pour servir en dip à l'apéro ou pour assaisonner vos wraps.

Tortilla aux épinards

Tortilla aux épinards

S'associe parfaitement à un dip de légumes  pour un brunch léger.

Lingue piémontaises

Lingue piémontaises

J'aime énormément ces "biscuits" apéritifs, fins et croustillants.

Houmous

Houmous

Pendant des années, j'ai préparé le houmous avec des pois chiches en boîte sous prétexte qu'ils rendent la préparation plus légère.

Gratin de fenouil et de tomates à la tapenade

Gratin de fenouil et de tomates à la tapenade

Des tomates et du fenouil confits à souhait.

Tartinade au Roquefort

Tartinade au Roquefort

Une tartinade bien relevée pour accompagner l'apéritif.

Petits champignons farcis au jambon et au boursin

Petits champignons farcis au jambon et au boursin

   Une envie de quelque chose de léger pour un petit apéro (jus de tomates pour moi !) et voilà ! Après avoir retourné le frigo,.

Flan de tapenade olives-tomates au chèvre et sa meringue à l'ail

Flan de tapenade olives-tomates au chèvre et sa meringue à l'ail

    J'ai découvert cette délicieuse recette en parcourant le blog de Daly.

Menu de réveillon

Menu de réveillon

"Menu léger", tel était le souhait de mes invités.

Menu Minceur 5

Menu Minceur 5

Midi: salade grecque 150 g de salade iceberg coupée finement; quelques tomates tapas coupées en deux; 1/2 poivron rouge taillé en lanières;.

Chips de panais et carottes violettes

Chips de panais et carottes violettes

Chouette, voilà le grand retour des légumes-racine! Nombre d’entre eux se prêtent à cette préparation en chips saines et plutôt light! Une.

Crostini à la caponata

Crostini à la caponata

Variation estivale sur la caponata des Filles, présentée cette fois à l’apéro ou en entrée légère sur des toast frottés à l’ail et avec un.

Croque quiche jambon

Croque quiche jambon

Voici une petite recette simple et rapide, idéale pour un repas léger du soir avec une bonne salade ou en petites bouchées apéritives : les.

Rillettes de truite au fromage frais et Bibeleskaes

Rillettes de truite au fromage frais et Bibeleskaes

Des rillettes de truite (ou saumon) légères, savoureuses et ultra-faciles à préparer pour agrémenter toasts, blinis ou garnir feuilles d'endive, sucrine.

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