Aïoli

Aïoli

46 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Aïoli"


Encornets Farcis à l’Occitane

Encornets Farcis à l’Occitane

 Ingrédients pour 4 personnes: . 4 tubes d’encornets (18cm de long ici) . Pour la farce: 200gr de veau haché + 200gr de porc haché (ou 400gr de chair à saucisses) + 1 gros oeuf  + 2 petites t…

Aïoli au compact cook pro

Aïoli au compact cook pro

Tags: Aïoli, Mie, Mam

Recette aïoli au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

AIOLI AU THERMOMIX

AIOLI AU THERMOMIX

Recette AIOLI AU THERMOMIX proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Aïoli (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Aïoli (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Evocatrice de la Provence, du soleil, des grillons et de l?accent chantant? l?aïoli est une sauce faite d?huile d?olive et d?ail pilé. Cette sauce se monte en écrasant au pilon dans un mortier des gousses d?ail cru et en y incorporant progressivement l?huile. Elle permet de napper des toasts pour

Bourride sétoise (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Bourride sétoise (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Comptant parmi les mets emblématiques de la ville dont elle se réclame, la bourride sétoise met en scène une sauce délicieuse, un aïoli-mayonnaise, enrobant des pommes de terre bouillies et un simili-poisson (lequel peut être remplacé par du «steak» de chou-fleur). Une fois préparé, le simili poi

Aillade (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Aillade (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Du Midi toulousain au Quercy, on connait bien l?aillade: une sauce blanchâtre, épaisse et onctueuse, exprimant fortement le goût et l?odeur de l?ail qui la compose. Elle est faite d?ail et de cerneaux de noix pilés montés à l?huile de noix (et non à l?huile d?olive comme le serait un aïoli ). D

Beignets de morue sauce aïoli et ragout de pommes de terre à la tomate - Balade portugaise en Algarve (3) - la réserve naturelle de Sapa - Les petits plats de Béa

Beignets de morue sauce aïoli et ragout de pommes de terre à la tomate - Balade portugaise en Algarve (3) - la réserve naturelle de Sapa - Les petits plats de Béa

Nous aimons tous les deux la morue et j'avais préparé ce plat avant notre voyage au Portugal. Avec l'expérience de ce séjour je peux vous dire qu'il est tout à fait en adéquation avec la cuisine portugaise. Avant de partir j'avais dans l'idée qu'il existant...

Mayonnaise au raifort pour un duo de poisson froid - Les petits plats de Béa

Mayonnaise au raifort pour un duo de poisson froid - Les petits plats de Béa

L'aïoli est une sauce qui accompagne parfaitement le poisson. Mais parfois on a aussi envie de changement c'est ainsi que cette fois j'ai décidé de parfumer une mayonnaise maison de raifort qui lui donne du peps et se marie tout aussi bien à un poisson...

Aïoli - Le Palais des Saveurs

Aïoli - Le Palais des Saveurs

Voici quelques photos de l'aïoli maison que maman fait à la maison. On est tous fan. Carottes, oeufs durs, pommes de terre, escargots,...

Seiches à la Sétoise - Le Palais des Saveurs

Seiches à la Sétoise - Le Palais des Saveurs

En rentrant de vacances, il me fallait un plat facile à faire, j'ai opté pour une recette du sud, du livre "Cuisine de nos régions,...

Aïoli à l'ail noir - Le Palais des Saveurs

Aïoli à l'ail noir - Le Palais des Saveurs

C'est un plat traditionnel de ma région que je vous présente aujourd'hui, mais je dois avouer, un peu original puisque je le réalise avec de...

1 Recette facile, Sauce aïoli maison

1 Recette facile, Sauce aïoli maison

Une recette facile et rapide pour réaliser une délicieuse sauce idéale pour accompagner vos poissons froids, vos crudités, salades ou terrines de légumes - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 4 min - Cuisson : 0 min - Pour 4 personnes - 3 gousses d'ail, 130 g d'huile, 1 cuillère à café de moutarde,...

1 Recette facile, Sauce Aioli maison

1 Recette facile, Sauce Aioli maison

Simple, rapide et tellement bon ! Cette sauce aux saveurs provençales marquées enchantera vos plats de poissons mais également vos crudités - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - 1 jaune d'oeuf, 6 gousses d'ail, 30 cl d'huile d'olive,...

Le Fergburger Néo-Zélandais | Je cuisine donc je suis

Le Fergburger Néo-Zélandais | Je cuisine donc je suis

Il s'agit d'un burger gastronomique avec double steak haché et double portion d'oeuf. Il est servi avec des frites et garni de betterave, cheddar et autre légumes et sauces.

Brandade de morue. - Les plats de Véro

Brandade de morue. - Les plats de Véro

Avec la morue (celle de l'aioli) que j'avais, j'ai eu l'idée de faire de la brandade de morue : Ingrédients pour 2 personnes : - de la...

Aïoli - Les plats de Véro

Aïoli - Les plats de Véro

Les beaux jours arrivent enfin ! J'ai eu l'idée de cuisiner l'Aioli ! Ingrédients pour 4 personnes : - 600 g de morue (pour moi déjà...

Poisson et légumes, aïoli yaourt

Poisson et légumes, aïoli yaourt

Voici une recette extraite de mon livre “Recettes de Bébé”, du poisson aromatisé spécialement pour bébé, facile et rapide à réaliser.