Découvrez la recette aïoli traditionnelle de ma grand-mère, un trésor méditerranéen, simple à réaliser et débordant de saveurs authentiques.
Sauce aïoli L'aïoli est une recette provençale internationalement reconnu.
En cette période de confinement, on essaie de se booster l'immunité et on tente l'alimentation saine.
Aïoli maison, originaire de la région de Provence, c'est une sauce crémeuse et savoureuse à base d'ail, d'huile d'olive et de jaunes d'œuf.
Une bonne soupe d'été et aux saveurs du sud pour cette recette de "Mariatotal"
Contrairement à moi, mon jardin n’a pas pris de vacances et j’ai retrouvé d’énormes courgettes en rentrant! L’idée de faire des beignets de courgettes m’est venue de ma belle-mère qui m’avait dit en avoir préparé et que c’était délicieux.
Une recette pour avoir une sauce aïoli au petit lait en fait minute à partir d'une mayonnaise.
Vous souhaitez concocter un repas sain et gourmand ? Faites-vous plaisir avec ce délicieux plat idéal pour un repas convivial à partager avec ses proches.
La recette de Benjamin Matthieu, chef du Restaurant La Grotte à Marseille (13)Niveau de difficulté : moyen
On aime beaucoup cette sauce aïoli qui amène le sud de la France sur notre table.
Pour 25 cl de sauce Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 6 gousses d'ail 15 cl d'huile d'olive Sel Préparation : On commence par piler les gousses d'ail épluchées et dégermez dans un mortier, vous allez obtenir une pâte.
Poulpe à la tomate et au chorizo J'adore le poulpe ! Habituellement je le prépare en salade avec des pommes de terre et une bonne aïoli mais j'ai voulu changer un peu.
La saison des coings est courte alors je profite chaque année de réaliser des recettes avec ce fruit d’automne.
Recette aïoli facile à préparer à la maison, avec très peu d'ingrédients et dans très peu de temps.
Aïoli ou ailloli, Sauce facile et rapide de la cuisine provençale, à base d'huile d'olive, d'une importante quantité d'ail, citron, l'œuf a été introd
Et oui j'ai osé détourner le plat emblématique espagnol en remplaçant le riz par des pommes de terre.