Aïoli

Aïoli

96 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Aïoli"


AIOLI MAISON  - RECETTES DE NATIE

AIOLI MAISON - RECETTES DE NATIE

AILLOLI (maison) photo et recette de Noel Ferrando - 1/2 tête d'ail - 2 jaunes d'oeufs - 1 c.à c. moutarde (facultatif)- sel, poivre- huile - Peler et dégermer les gousses d'ail- Piler l'ail dans un mortier à l'aide du pilon- Ajouter la moutarde, mélanger-...

Gambas en kadaïf, sauce aïoli - Les Recettes de Joséphine

Gambas en kadaïf, sauce aïoli - Les Recettes de Joséphine

A l'apéritif ou comme entrée, les gambas enrobées dans le kadaïf croustillant c'est un vrai régal

Petits pain  de thon au Cake Factory - Popote de petit_bohnium

Petits pain de thon au Cake Factory - Popote de petit_bohnium

Pour accompagner la délicieuse aïoli que j'ai réalisé hier, j'ai réalisé ces petits pains de thon, parfaits à servir pour un apéro gourmand! Recette trouvée sur l'application que j'ai modifiée à ma façon. Pour 6 petits pains de thon : 62 g de farine 2...

Aïoli au Thermomix - Popote de petit_bohnium

Aïoli au Thermomix - Popote de petit_bohnium

Je ne sais pas vous mais ici on adore l'aïoli, on le mange avec les oeufs, durs, le saumon fumé accompagné d'oignons crus ou bien avec du pain de thon (recette demain sur le blog). J'avais réalisé cette recette dans le cadre d'un petit défi culinaire...

Filets de boeuf grillés, aïoli fondant et oignons frits

Filets de boeuf grillés, aïoli fondant et oignons frits

Qui aime le filet mignon ?.... ;) Ne vous privez pas de la purée de pommes de terre au Migneron de Charlevoix.....ouf.... ;) Filets...

Mon aïoli revisité

Mon aïoli revisité

Quand Lio nous chantait "Les brunes comptent pas pour des prunes" elle avait bien raison! La preuve, j'en ai rencontré une il y a quelque...

Aïoli au robot - Le Palais des Saveurs

Aïoli au robot - Le Palais des Saveurs

Aujourd'hui, vite fait bien fait, la recette de ma tata pour réussir au robot, ce condiment. Je l'ai utilisée pour réaliser une rouille...

Sauce aïoli allégée  - Les recettes de Ninette

Sauce aïoli allégée - Les recettes de Ninette

Sauce aïoli allégée ww J'adore l'aïoli mais mes hanches moins 😂, j'ai dû trouver une alternative, du coup voici une petite sauce bien délicieuse que l'on peut déguster avec un pot au feu, avec des légumes cuits, des pommes de terre, frites ou du poisson,...

AIOLI LEGER AU THERMOMIX - MECHOUIA

AIOLI LEGER AU THERMOMIX - MECHOUIA

En cette période de confinement, on essaie de se booster l'immunité et on tente l'alimentation saine. Pas simple quand le fait d'aller faire les courses devient un parcours du combattant, et quand les enfants ne font que vous réclamer des sucreries. Bref,...

Bouquet de crevettes et son Aïoli a la pomme de terre et au saumon fumé  - Notre amour de cuisine

Bouquet de crevettes et son Aïoli a la pomme de terre et au saumon fumé - Notre amour de cuisine

Ingrédients (4 personnes): 1 pommes de terre cuite et pelée 4 ails émincés 1 cas de jus de citron 1 jaune d'oeuf huile 1 tranche de saumon fumé Préparation: Dans un pilon, piler les gousses d'ail et la pomme de terre. Ajouter le jaune d'oeuf avec le jus...

Base #3 Sauce rémoulade - cuisine lifestyle par @miss_tchiiif

Base #3 Sauce rémoulade - cuisine lifestyle par @miss_tchiiif

La sauce rémoulade connait autant de recettes que de cuisiniers. je n’ai pas la prétention de vous dire que la mienne est une vraie de vraie, en tout cas c’est une version plutôt simple et rapide à faire pour l’utiliser dans l’incontournable céleri rémoulade, ou en remplacement d’un aioli avec des légumes cuits, servis frais, ou avec une simple salade verte. Je sors de mon frigo et mon placard : 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol 2 cuillères à café de vinaigre de Xérès ou de vin rouge sel et poivre Pour réussir à bien émulsionner cette sauce rémoulade : J’utilise soit un blender, soit un mixeur à soupe soit mon petit robot hachoir. On peut essayer à la main mais avec un oeuf entier, le risque de rater sa sauce est bien plus important que pour une mayonnaise classique. Je verse dans mon robot l’oeuf entier et les moutardes que je mélange à la vitesse la plus rapide possible. Sans cesser de mélanger, J’ajoute l’huile lentement. Le secret d’une sauce rémoulade réussie, c’est simplement de verser en filet et très lentement l’huile […]

Tartare de Bulots cuits à la Provençale - Fanes de cuisine saine gourmandise

Tartare de Bulots cuits à la Provençale - Fanes de cuisine saine gourmandise

Tartare de bulots cuits à la provençale, Recette de bulots avec un aïoli à la tomate, Préparée comme un tartare, recette de fruits de mer frâiche et d'été

Pain De Thon Accompagné De Sa Sauce Aïoli

Pain De Thon Accompagné De Sa Sauce Aïoli

Coucou mes gourmands. C’est la recette qu’il vous faut pour les beaux jours d’été :D . Vous pouvez la servir en entrée. Pour ma part, je l’ai servi en plat de résistance, qu…

Aïoli

Aïoli

Même si tu as une haleine de poney 😱après en avoir mangé, on l'adore.... L'aïoli n'est ni plus ni moins qu'une mayonnaise à l'ail, sauf que la moutarde est remplacée par ce dernier... Cette recette n'est pas compliquée en soit, sauf que tu as vite fait de noyer ton aïoli si tu ajoutes l'huile trop vite...

Burger veggie et sauce aïoli - Comme une Violette

Burger veggie et sauce aïoli - Comme une Violette

Une délicieuse recette végétarienne Quitoque. Il n’est pas nécessaire d’être végétarien pour être en bonne santé ! Mais il faut mieux manger plus de végétal et beaucoup moins d’animal. Aller vers le bio, c’est naturel et ça fait pas de mal ! Quitoque...

Sauce Aïoli - Gourmandises D'élo

Sauce Aïoli - Gourmandises D'élo

Cette sauce à base d'ail et d'huile d'olive est bien souvent cuisinée en Provence, Méditérranée ou encore l'Italie. Elle se prépare comme...

Boeuf braisé, sauce aïoli et légumes au bouillon - Gourmandises D'élo

Boeuf braisé, sauce aïoli et légumes au bouillon - Gourmandises D'élo

Une petite recette, juste pour vous donner une idée de plat, avec le boeuf braisé. Mais celui-ci peut-être cuisiné avec des frites, du...

Skordalia – Aïoli à la betterave - Recettes d'une Crétoise

Skordalia – Aïoli à la betterave - Recettes d'une Crétoise

Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La skordalia est une sauce pour accompagner le poisson, les légumes frits ou elle peut être servie comme un « mezzés ». Elle contient principalement de la pomme de terre et de l’ail. C’est une sauce bien appréciée par les amateurs d’ail.  Personnellement, j’ajoute aussi un peu de noix pour donner une […]

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