Ail

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Les recettes de cuisine "Ail"


Cuisses de poulet rôti aux brocolis et aux feuilles de blettes sautées

Cuisses de poulet rôti aux brocolis et aux feuilles de blettes sautées

Cuisses de poulet rôti aux brocolis et aux feuilles de blettes sautées Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 bouquet de brocolis 1 kg de feuilles de blettes 4 gousses d’ail 2 oignons 1 c.

Chayotes gratinées à la feta crémeuse à l’ail

Chayotes gratinées à la feta crémeuse à l’ail

Si vous êtes adeptes des chayotes (ou Christophine, ou Chouchou…), ce fruit/légume que l’on retrouve à foison à la Réunion…, mais également sous nos latitudes, à la saveur si spéc…

Palourdes farcies au beurre d'ail persillé

Palourdes farcies au beurre d'ail persillé

Une entrée iodée classique sous une fine croûte de chapelure dorée, relevée d'un beurre d'ail bien persillé.

Poêlée de champignons à l'ail et au persil : recette facile

Poêlée de champignons à l'ail et au persil : recette facile

Poêlée de champignons à l'ail et au persil Poêlée de champignons à l’ail et au persil : une recette facile La poêlée de champignons à l'ail et au persil est une recette toute simple qui met parfaitement les champignons à l'honneur.

Pilons de poulet au sésame, dorés au four

Pilons de poulet au sésame, dorés au four

Des pilons de poulet enrobés d'une marinade sucrée-salée à la sauce soja, au miel et à l'ail, puis rôtis lentement au four.

Palourdes farcies au beurre d'ail et persil au Cookeo et au four

Palourdes farcies au beurre d'ail et persil au Cookeo et au four

Régalez vos invités avec ces magnifiques palourdes farcies au beurre d'ail et au persil ! Pré-cuites en 1 minute au Cookeo avec du vin blanc et des herbes, puis gratinées au four avec une touche de chapelure croustillante, elles sont parfaites pour une.

Poêlée crémeuse d’épinards aux champignons et aux œufs cocotte

Poêlée crémeuse d’épinards aux champignons et aux œufs cocotte

Poêlée crémeuse d’épinards aux champignons et aux œufs cocotte Ingrédients pour 2 personnes : 4 œufs 400 g de champignons de Paris 250 g d’épinards frais 150 ml de crème liquide 2 gousses d’ail 1 pincée de noix de muscade 1 c.

Filets d’halibut ou flétan et riz piquant à la tomate à la mexicaine

Filets d’halibut ou flétan et riz piquant à la tomate à la mexicaine

Filets d’halibut ou flétan et riz piquant à la tomate à la mexicaine Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets d’halibut ou flétan ( 600 g ) 2 aubergines 800 ml de purée de tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 lime ½ c.

Saucisson à l'ail fumé

Saucisson à l'ail fumé

Ce saucisson à l’ail fumé associe épaule et poitrine de porc hachées, embossées en boyaux de bœuf puis fumées.

Boulettes de poulet à l’ail et au parmesan

Boulettes de poulet à l’ail et au parmesan

Des boulettes de poulet à l’ail, au parmesan et au persil cuisent au four avec des courgettes.

Steak haché à la provençale : recette facile à la tomate

Steak haché à la provençale : recette facile à la tomate

Steak haché à la provençale recette facile à la tomate Steak haché à la provençale : une recette simple et savoureuse .

Tapenade au Thermomix

Tapenade au Thermomix

La tapenade est la tartinade provençale par excellence : des olives noires, des câpres (tapena en provençal, qui lui donnent son nom), des anchois, de l’ail et de l’huile d’olive.

Soupe de poisson et rouille façon brasserie

Soupe de poisson et rouille façon brasserie

Une soupe de poisson maison savoureuse, accompagnée de croûtons frottés à l'ail et d'une sauce rouille onctueuse à la pomme de terre.

Tajine de légumes aux olives vertes

Tajine de légumes aux olives vertes

Ingrédients : 4 pers 2 pommes de terre coupés en gros morceaux 2 courgettes en rondelles épaisses 1 oignon émincé 2 g d'ail hachées des olives vertes 1cc de curcuma en poudre 1cc de gingembre en poudre 1 pincée de safran en filament 2c a soupe d'huile.

Coquilles Saint-Jacques poêlées au beurre, ail et persil

Coquilles Saint-Jacques poêlées au beurre, ail et persil

Un classique indémodable, des noix de Saint-Jacques juste saisies dans un beurre noisette parfumé à l'ail et au persil frais, servies dans leurs coquilles pour une présentation élégante.

Poulet grec au citron et pommes de terre

Poulet grec au citron et pommes de terre

Les hauts de cuisse de poulet, les petites pommes de terre et l’oignon rouge rôtissent avec du citron, de l’origan et de l’ail.

Poulet crémeux à la toscane et haricots blancs

Poulet crémeux à la toscane et haricots blancs

Des hauts de cuisse désossés, des haricots cannellini, des épinards et des tomates séchées composent un plat crémeux à l’ail et aux herbes italiennes.

Purée de pommes de terre crémeuse à l’ail

Purée de pommes de terre crémeuse à l’ail

Cette purée beurrée de pommes de terre Yukon Gold à l’ail doux est un accompagnement de fête fiable.

Côtes de porc grillées au thym et romarin

Côtes de porc grillées au thym et romarin

Des côtes de porc, marinées dans un mélange d'herbes fraîches et d'ail.

Velouté de pomme de terre au poulet

Velouté de pomme de terre au poulet

La pomme de terre donne une texture épaisse et douce à ce velouté, sans farine.

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