Risotto aux champignons des bois Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de riz arborio ou carnaroli 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cubes de bouillon de légumes 500 g de champignons des cèpes et de bolets 20 petits paris en boite 125 ml de vin blanc sec 2 c.
La meilleure salade d'aubergines au piment verts forts qui soit pour moi, servie tiède, assaisonnée avec une vinaigrette à l'ail, accompagnée de tranc
Quand les températures chutent et que les feuilles rougissent, on rêve de plats chaleureux, fondants et pleins de réconfort.
Pour 2 personnes ⏱ Préparation : 20 min 🔥 Cuisson : 40 min Ingrédients Pour le potage : 2 courgettes 1 poireau 1 oignon 1 gousse d’ail 2 pommes de terre 2 carottes 1 bouquet garni Un filet d’huile d’olive Sel, poivre du moulin Pour les croûtons : ½ baguette.
Fondants et parfumés, ces savoureux pavés cuisent en papillote avec oignons rouges, ail, herbes de Provence et citron vert.
Ingrédients par personne : 2 oeufs 1 tranche de féta 5 ou 6 tomates cerises quelques brins de ciboulette 1 cuil.
Une tarte feuilletée croustillante garnie de poivrons fondants, chèvre frais, olives noires et touche d’ail, à savourer avec jeunes pousses et radis croquants.
L’automne dans le Gers, c’est la saison des figues mûres, du romarin, et des plats mijotés qui réchauffent les cœurs.
Voilà tout ce qu’il nous faut, un plat de pasta délicieux et réconfortant qui fait chaud au ♥
Ingrédients pour 4 personnes : 3 poivrons rouges ou un grand bocal de nyores à l’huile 1 tête d’ail 3 tomates 1 piment oiseau 6 noisettes 6 amandes 1 biscotte 2 c.
Fondante et ultra-gourmande, cette baguette croustillante renferme un cœur au camembert, beurre à l’ail et thym, parfaite pour un apéritif convivial à partager.
Une recette raffinée et rapide, parfaite pour un dîner élégant ou une entrée festive.
Ragoût de porc au riz et pommes de terre aux haricots noirs Ingrédients pour 4 portions 200 g de viande de porc ( poitrine, épais d'épaule, filet d'épaule ) 2 pieds de porc 2 queues de porc 250 g de riz 2 pommes de terre 1 carotte 1 oignon 2 gousses.
Coucou les gourmands Je vous dévoile aujourd’hui la recette de ma purée de pommes de terre à l’ail rôti… Rien que d’y penser, je sens déjà cette douce odeur envahir.
Une recette généreuse et parfumée à base de morue, purée de pommes de terre, ail et herbes fraîches, gratinée au four avec une fine couche de chapelure dorée.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 chorizos portion ou 1 grand frais 1 tranche épaisse de lard fumé 5 pommes de terre 2 oignons 3 gousses d’ail noir ½ c.
Je n’ai pas encore tourner le dos aux saveurs estivales, je vous propose donc ces déliceux crumbles de tomates au chèvre.
Quand la saison des haricots arrive dans les jardins, les récoltes peuvent être abondantes et pour ne pas se lasser il faut varier les recettes.