Bonjour Bonjour ! La confiture d’abricots, c’est l’été en pot ! Et lorsqu’il rencontre le romarin, c’est une explosion de saveurs ensoleillées qui rappelle les vacances et les desserts gourma…
Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux abricots.
J'ai innové mon tiramisu en version avec des gaufres à la place des boudoirs, ca change vraiment la texture.
Très honnêtement, les abricots frais sont un véritable plus à la dégustation : plus acidulés et plus moelleux que les abricots en boîte indu.
Pour participer à la Bataille Food #140 organisée ce mois-ci par Michèle ( Croquant, fondant, gourmand ), sur le thème Crus ou cuits, les .
Avec cette recette je participe à la Bataille Food #140 dont la créatrice du jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna et l’administratrice est Hélène du blog Keskonmangemaman ? La page Facebook de la Bataille Food La précédente marraine de la Bataille Food.
Ingrédients : pour 4 personnes 5 beaux abricots 1 boule de burrata de 200 g (égouttée) ½ gousse de vanille 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre Un peu de beurre Le crumble 40 g de farine type 55 (ou farine type 45) 40 g de beurre doux 40 g de sucre.
Avec cette recette, je participe à la bataille food #140 , un défi gourmand créé par Jenna du blog " Le bistro de Jenna ", administré par Hélène du blog "" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food .
Voilà – je crois – un dessert fabuleux pour sublimer l’abricot frais !!!
Ce gâteau moelleux aux abricots et amande est la star des goûters d’été.
Optimisation des conditions pour cultiver un abricotier dans un climat non méditerranéen Vous rêvez de déguster des abricots frais de votre jardin alors que votre climat ne s’y prête pas naturellement? C’est possible avec un peu de préparation et d’ingéniosité.
Les tartelettes à l’abricot caramélisé : une explosion de saveurs Pour commencer cette liste gourmande, les tartelettes à l’abricot caramélisé sauront ravir vos papilles.
Le mois dernier, je vous ai proposé une bonne glace abricot romarin, et là je récidive avec une glace pistache et cerise ! 😉 J'utilise le même moule que la dernière fois, le moule cake cannelé de Guy Demarle, s'il vous intéresse pour toute commande sur.
Pour 6 personnes : 500 g d'abricots, 250 g de mascarpone, 50 g de maïzena, 10 cl de crème, 1 oeuf, 1 càc de fleur d'oranger, 80 g de sucre en poudre, Préchauffer le four à 165° Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter la maïzena, le mascarpone, la crème.
Voici la recette d'un gâteau moelleux aux fruits que je fais très très souvent et en toutes saisons selon les fruits du marché : pommes, quetsches, reines-claudes, poires, abricots, pêches, framboises ect.
Ce mois-ci, le thème de Culinoversions était Tartelettes aux fruits d'été.
Préparation :25 mn + 1 nuit de macération pour les raisins Cuisson : 25 mn 8 abricots50 g d'oranges confites coupées en petits dés50 g de raisins secs3 cuillères à soupe de marsala (crème aux amandes)3 oeufs75 cl de lait115 g de sucre semoule115 g de.