Boulettes végétaliennes

Boulettes végétaliennes
Par souci pour ma poussine qui grandit doucement dans le bedon de ma fille, j’explore doucement l’univers culinaire végétalien.

Les recettes similaires


Boulettes de chou-fleur (végétalien, vegan) ?

Boulettes de chou-fleur (végétalien, vegan) ?

Il vous restait du chou-fleur cru et vous ne saviez qu?en faire? Alors, surprenez votre entourage en mitonnant de délicieuses boulettes, diététiques, faciles et pas chères.

Boulettes de ma grand-mère (végétalien, vegan) ?

Boulettes de ma grand-mère (végétalien, vegan) ?

Une adaptation des boulettes de ma grand-mère, ramenées avec elle depuis sa Pologne natale, que j'ai toujours faites pour penser un peu à elle et que mes enfants adoraient quand elles étaient petites.

Köttbullar ou boulettes suédoises (végétalien, vegan) ?

Köttbullar ou boulettes suédoises (végétalien, vegan) ?

Spécialité venue du froid, les Köttbullar sont de petites boulettes suédoises bien fermes, de couleur caramel, souvent servies sur une blanche purée de pommes de terre aux côté d'une rouge confiture d'airelles: un triptyque de couleurs, de formes et.

Knödel ou Boulettes autrichiennes (végétalien, vegan) ?

Knödel ou Boulettes autrichiennes (végétalien, vegan) ?

Grande institution culinaire autrichienne, les knödel sont des boulettes confectionnées à partir d'ingrédients variables , puis pochées.

Boulettes de Tempeh (végétarien/végétalien)

Boulettes de Tempeh (végétarien/végétalien)

Je me suis beaucoup inspirée d'une recette trouvée dans le magazine gratuit "Top nature" des magasins bio.

Boulettes de tempeh {végétalien}

Boulettes de tempeh {végétalien}

Une recette qu’une amie m’a fait goûter alors que je n’étais pas encore végétarienne, et que je voulais absolument refaire à la maison tellement j’avais trop trop aimé ça ! …

Boulettes de porc parfumées

Boulettes de porc parfumées

  Avec la chair à saucisse reçue de mon partenaire Nature et régions, j’ai tout de suite eu envie de tester ces boulettes de porc parfumées.

Salmis de boulettes (ragoût de boulettes au vin rouge)

Salmis de boulettes (ragoût de boulettes au vin rouge)

Cuire les boulettes dans du vin rouge comme un bourguignon est vraiment une idée savoureuse.

Boulettes de blé et boulettes de viande à la sauce piquante aux tomates

Boulettes de blé et boulettes de viande à la sauce piquante aux tomates

Vous pouvez préparer les boulettes de viande à l'avance, les laisser refroidir et les mettre dans un contenant hermétique.

Polpette, boulettes italiennes au parmesan

Polpette, boulettes italiennes au parmesan

La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.

Boulettes de tofu, boulettes de courgettes

Boulettes de tofu, boulettes de courgettes

C'était un de ces soirs où il faut utiliser des aliments "en fin de vie" et donc un soir où la créativité obligatoire tient lieu de recett.

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Un classique qui plaît toujours! On a beaucoup aimé ces boulettes de boeuf, restées bien moelleuse car cuite à la vapeur pendant la préparation de la sauce.

Mes recettes de boulettes

Mes recettes de boulettes

Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de boulettes que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

Boulettes de poulet au citron

Boulettes de poulet au citron

    Aujourd’hui au menu, ces délicieuses boulettes de poulet bien citronnées, accompagnées d’une sauce crémeuse à la menthe.

Falafels (végétalien, vegan) ?

Falafels (végétalien, vegan) ?

Venus des contrées moyen-orientales, les falafels, ces petites boulettes croustillantes et dorées, à base de pois chiches ou/et de fèves, bien épicées, demeurent très appréciées en France, surtout des végés.

Croquettes sans poisson {végétalien}

Croquettes sans poisson {végétalien}

Ça faisait longtemps que j’avais pas fait des boulettes/galettes/croquettes ! Alors je me rattrape et cette fois je déboule avec des croquettes de poisson, sans poisson héhé ;) Je les aies se…

Boules de Picoulat (végétalien, vegan) ?

Boules de Picoulat (végétalien, vegan) ?

Spécialité typique de la cuisine catalane, les boules de picoulat sont des boulettes bien rondes de la taille d?un abricot, faites (pour nous) d'un hachis de légumineuse (des lentilles en remplacement de la viande) et d'oignon, fortement relevées en.

Storzapretti (végétalien; vegan) ?

Storzapretti (végétalien; vegan) ?

Les storzapretti* sont des boulettes de blettes ou d?épinard gratinées au four dont les Bastiais raffolent.

Boulettes de thon

Boulettes de thon

Salut Salut !! Aujourd’hui je vous propose une petite recette pour l’apéro : « des boulettes de thon » Cette recette est très simple à réaliser, et surtout ça change des chips et des cacahuètes !! J’ai servi ces petites boulettes avec deux sauces : La.

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