Une déclinaison de la pâte à tarte de base pour une verion encore plus healthy ! Parfaite si vous envisager un repas copieux ou même pour tous les jours.
Aujourd'hui je partage la recette d'une petite tarte que je fais depuis de nombreuses années Dans la pâtisserie salée et sucrée on utilise beaucoup d’œufs alors là j'ai choisi une version de la pâte brisée sans œuf ! elle a un bon goût de pâte brisée.
Pas toujours simple de manger équilibre quand on est invités.
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La pâte brisée salée est pour moi la pâte la plus simple à préparer.
Par définition, la pâte brisée que j’utilise pour la plupart de mes tartes salées est une pâte qui casse un peu sous la dent lorsqu’elle est cuite, d’où son nom.
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Sweet, creamy and full of good things, Homemade Dole Whip is an iconic Disney dessert.
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La Pâte à foncer est différente de la pâte sucrée, et est utile pour des desserts à la composition humide, et à des tartes épaisses
Alors que tous mes livres de cuisine étaient sortis (fondant au chocolat) je suis retombé sur la recette de la pâte minute, du livre ".
Poiur une tarte entre 28 et 32 cm environ - 250 g de farine T45- 125 g de beurre - 25 g de sucre - 1 jaune d'oeuf (facultatif)-.
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