Le Pounti Auvergnat

Le Pounti Auvergnat
Connaissez-vous le pounti ? un met auvergnat traditionnel, salé/sucré, délicieux ! Cliquez ici pour découvrir la recette !

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Hambougnat, burger auvergnat façon pounti, au Salers et bleu d’Auvergne

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Recette de burgers auvergnats avec du pounti, bleu d'Auvergne, fromage Salers

Pounti auvergnat ou gâteau de blettes

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Comment faire apprécier les blettes aux enfants,.

Pounti auvergnat

Pounti auvergnat

Spécialité auvergnate qui se présente sous la forme d'un gâteau salé à base viande, feuilles d'épinard ou vert de blettes, persil et pruneaux, qui se déguste coupé en morceaux à l'apéritif ou en entrée accompagné d'une salade verte.

Pounti (picoussel)

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Hacher la viande, le lard, les herbes, l'oignon et les blettes.

Pounti (végétalien, vegan) ?

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Sorte de de terrine sucrée-salée de tofu fumé (en remplacement de la viande traditionnelle), de légumes et d?herbes, farcie de pruneaux, le pounti compte parmi les trésors culinaires de l?Auvergne méridionale.

Rouleaux de blettes farcis façon pounti

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Voici une recette que ma mère a inventé avec les blettes du jardin.

La recette du pounti, spécialité aveyronnaise et auvergnate

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Recette du pounti un plat pays du Cantal et Aveyron à base de blettes, porc et pruneaux

Le picoussel auvergnat de Janine

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Le picoussel ou pounti est un plat auvergnat simplissime que faisait Janine à Chaudes-Aigues.

Pounti végétale (Auvergne, vegan, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Pounti

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La recette de Christian Gaudel, chef de chez Mimi à Raulhac (15)Niveau de difficulté : facile

"Pounti" façon BZH (ou pâté de viande aux épinards)

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Houlàlà ! Dans quoi je me suis lancée, moi ? Je ne sais pas pourquoi, ni d'où ça vient, si j'ai vu ça à la télé ou sur une page du Net, au.

POUNTI (spécialité auvergnate)

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 Pour 8 à 10 personnes en guise de plat completPour 10 à 12 personnes en guise d'entrée chaude - 500 g de feuille de blettes.

Cake façon pounti

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Dans mon panier bio ( Les paniers Davoine ) j'ai eu une belle botte de blettes, j'ai cuisiné les côtes, que d'habitude je jetais (oui.

L'Auvergnat Cola rempli de bulles magmatiques !

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    Depuis Février 2009, l'Auvergne a créé une boisson "qui jaillit au milieu des volcans" : L'Auvergnat Cola.

Burger Auvergnat à la plancha

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Burger Auvergnat à la plancha Je ne pouvais pas visiter l'Auvergne et ne pas goûter les bons produit qu'elle nous offre.

Pain de seigle auvergnat à la MAP Moulinex home bread

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Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de pain de seigle auvergnat.

Chou farci auvergnat

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Chou farci auvergnat traditionnel cuit au four, garni d'une farce à base de viande de cochon, oignon, ail, échalote, herbes, épices, une pâte à crêpe pour apporter un peu de moelleux et des pruneaux pour plus de gourmandise.

Gâteau auvergnat {pomme de terre - citron}

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Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Le burger auvergnat (au St Nectaire)

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Cette petite escapade dans le froid hivernal de La bourboule m'a donné des idées.

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