Parmigiana de courgettes rapide
- Temps de préparation30 minutes
- Temps de cuisson45 minutes
- Portion6 parts
- DificultéFacile
La parmigiana de courgettes est un plat délicieux et typiquement italien qui met en valeur les légumes d'été. Cette version simplifiée utilise une grande brique de sauce tomate cuisinée Heinz pour un gain de temps et une saveur toujours au rendez-vous. Parfaite pour les amateurs de courgettes, cette recette végétarienne facile est idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (400°F).
Étape 2
Lavez et tranchez les courgettes en lamelles, plus ou moins fines selon vos préférences.
Étape 3
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
Étape 4
Faites revenir les lamelles de courgettes dans l'huile, de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Étape 5
Réservez sur du papier absorbant.
Étape 6
Dans un plat à four, versez un fond de sauce tomate cuisinée Heinz.
Étape 7
Disposez des lamelles de courgette sur toute la surface.
Étape 8
Recouvrez avec une couche de sauce tomate.
Étape 9
Répartissez des dés de mozzarella sur la surface et parsemez de parmesan râpé.
Étape 10
Répétez l'opération (courgettes, sauce tomate, mozzarella, parmesan) jusqu'à épuisement des ingrédients.
Étape 11
Terminez avec une couche de sauce tomate, des dés de mozzarella et du parmesan râpé.
Étape 12
Enfournez pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la couche supérieure soit bien gratinée.
Étape 13
Laissez reposer quelques minutes avant de parsemer de feuilles de basilic et servir.
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