Nettoyez soigneusement les feuilles d’épinard. Épluchez et émincez l’oignon.
Dans une casserole faites fondre le beurre puis faites revenir l’oignon émincé après 5 min ajoutez les feuilles d’épinards et et laissez cuire 5 min de plus.
Dans un bol, mélangez les œufs battus avec la crème fraîche et le parmesan. Salez et poivrez.
Dans un moule à quiche étalez votre pâte feuilletée et enfournez la 10 minutes à 160°C.
Retirez la pâte et recouvrez le fond de tarte d’épinards et d’oignons puis versez le mélange des œufs à la crème fraîche et le parmesan au dessus et enfournez encore 25 min à 180°C.
La quiche est un plat traditionnel qui est bien connu de tous et qui peut être préparé facilement par les novices comme par les professionnels de la cuisine.
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Cette recette est excellente, facile à préparer et plébiscitée par tous.
Quiche aux épinards et parmesan une recette facile simple et pratique à faire le soir, retrouvez les ingrédients et les étapes de préparation.
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