Accueil >
Recettes de cuisine faciles >
Pâte Brisée Fait Maison de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Pâte Brisée Fait Maison

Name: Pâte Brisée Fait Maison
Ingredients: Pour une pâte brisée (moule à tarte de taille normale – 6 personnes); 180 g de farine; 1 pincée de sel; 30 ml d’eau glacée; 90 g de beurre

22 février 2023
76

AUTRE | BASE | PÂTE PÂTISSIÈRES | PÂTE BRISÉE

La réalisation de la Pâte Brisée Facile nécessite une préparation minutieuse des ingrédients, une mesure précise et une étape de préparation avant de débuter la recette. Pour obtenir un résultat optimal, il est également important de suivre rigoureusement les étapes décrites ci-dessous, en respectant les temps et la température de cuisson indiqués.

Ingrédients de la recette

Pour une pâte brisée (moule à tarte de taille normale – 6 personnes)

180 g de farine

1 pincée de sel

30 ml d’eau glacée

90 g de beurre

Préparation de la recette

Étape 1

1 heure avant de commencer la pâte, sortez le beurre, coupez-le en dés et laissez-le ramollir à température ambiante.

Étape 2

Quand le beurre est mou, mettez-le dans le bol du robot, ajoutez la farine, le sel et mélangez. La pâte se sable, devient friable.

Étape 3

Ajoutez ensuite l’eau glacée et continuez de mélanger. La pâte doit s’amalgamer.

Étape 4

Une fois amalgamée, filmez-la et laissez-la reposer 30 minutes au moins au réfrigérateur.

Étape 5

Ensuite, pour utilisation, saupoudrez un peu de farine sur le plan de travail et étalez-y la pâte au rouleau.

Étape 6

Pour la cuisson, comptez 25 minutes à chaleur tournante, 210°C.

Étape 7

Les infos bonus :

Étape 8

Pour une pâte brisée sucrée, ajoutez 25g de sucre à la pâte.

Étape 9

Pour une pâte plus personnelle, ajoutez-y des herbes (romarin, thym), des épices (cannelle, cardamome), des zestes d’agrumes (citron), bref, laissez libre court à votre imagination.

Voir la recette sur le site de l'auteur

Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.

Voir toutes les recettes du blog

Les recettes similaires

Pâte brisée (la meilleure recette, facile et rapide)

Apprenez à réaliser facilement votre propre pâte brisée, l'élément de base de toute tarte, quiche, tourte, chausson ou viande en croûte.

Source: Recettes de cuisine faciles

Pâte Brisée Vite Faite

Je vous présente la recette de la pâte brisée, la plus simple des pâtes de base.

Source: Recettes de cuisine faciles

Pâte brisée légère au fromage blanc WW

Cette recette vous permettra de réaliser une pâte brisée légère au fromage blanc 0% WW, une pâte facile à préparer qui ne contient pas de matières grasses et qui convient parfaitement pour la préparation de délicieuses tartes sucrées ou de quiches salées.

Source: Recettes de cuisine faciles

Pâte brisée maison

Faire sa pâte brisée, ce n'est vraiment pas compliqué.

Source: Audrey Cuisine

J’adore cette pâte brisée maison et cherchais une solution de vous proposer une garniture...

J’adore cette pâte brisée maison et cherchais une solution de vous proposer une garniture un peu sympa.

Source: Elodie cuisine

La Pâte brisée maison

Aujourd'hui, j'intègre dans la rubrique "Recettes de base", ma recette de la pâte brisée.

Source: dineavecsandrine

Pâte brisée maison en moins d’une heure

Mince, j’ai oublié d’acheter une pâte à tarte au supermarché ! Et alors ? En moins d’une heure, vous pouvez réaliser votre propre pâte brisée maison et, à mon avis, vous avez tout…

Source: La Cuisine De Steve

Pate brisee - recette facile pour preparer vos tartes à la maison.

Pate brisee, voila la recette la plus facile pour preparer votre pâte, elle est très essentielle pour faire toute vos tartes à la maison.

Source: recette360

Pâte brisée maison

Pourquoi préférer une pâte brisée maison ? alors que c’est si simple de dérouler un rouleau de pâte industrielle… Tout simplement pour vous garantir la qualité des ingrédients que vous mettrez dedans : farine, matière grasse, eau et sel.

Source: Balico & co.

Pâte brisée maison

Voici la recette de la pâte brisée maison.

Source: Kmille Saveurs

Kitchenaid Pâte brisée - facile et rapide à faire à la maison

Kitchenaid Pâte brisée, pour toutes vos tartes voila une recette très facile pour préparer votre pâte, si simple et rapide pour toutes vos tartes.

Source: recette360

Pâte brisée maison

Il m'arrive parfois d'acheter ma pâte brisée dans le commerce mais je trouve qu'elles ne vont pas.

Source: Mes petites découvertes

Pate brisee avec thermomix - recette facile à la maison.

Pate brisee avec thermomix, voila la recette la plus facile pour faire votre pâte avec le thermomix, très essentielle pour la plupart des tartes.

Source: recette360

Pâte brisée maison

Depuis quelque temps j'ai décidé de faire mes pâtes moi-même à la main.

Source: Country présente la cuisine de Michèle

Une Pâte Brisée Maison

La pâte brisée facile est un classique de la cuisine française.

Source: Pâtissons des Douceurs

Pâte brisée maison (kitchenaid)

Recette basique de la pâte brisée : réalisation 5 mn, repos 30 mn : 200gr de farine 1/4 de c à c de sel 100 gr de beurre froid 1 œuf battu 1 c à c de jus de citron 2 c à s d'eau glacée Dans le bol du robot mettre la farine, le sel et le beurre coupé.

Source: Les recettes de Mumu