Moelleux au chocolat blanc et au yaourt
Le gâteau au chocolat blanc et au yaourt moelleux est un dessert traditionnel que de nombreuses mères ont préparé au moins une fois. Il existe diverses déclinaisons, certaines que j'ai déjà essayées telles que la version avec deux yaourts ou marbrée. Pour aujourd'hui, je vous présente une recette de moelleux au chocolat blanc et au yaourt.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans un cul de poule, verser le yaourt, puis Rincer le pot afin qu’il serve de doseur pour le sucre et la farine, ensuite Ajouter le sucre au yaourt et mélanger vivement, puis Ajouter les oeufs un à un.
Étape 2
Incorporer ensuite la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel.
Étape 3
Bien mélanger. La pâte doit être assez ferme et former un ruban, ajouter une cuillère à soupe de farine si nécessaire.
Étape 4
Ajouter l’huile et mélanger délicatement.
Étape 5
Préchauffer le four à 180-200°C.
Étape 6
Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie, Dans le second cas, remuer constamment pour ne pas qu’il chauffe trop ou brûle.
Étape 7
Le verser immédiatement à la pâte et mélanger intimement.
Étape 8
Beurrer grassement un moule à cake (le fariner aussi, éventuellement) et y verser la préparation.
Étape 9
Mettre au four et laisser cuire environ 30 minutes (plus ou moins selon le four).
Étape 10
Vérifier la cuisson en piquant le gâteau.
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