La meilleure recette de Riz à l’espagnole
- Portion3 personnes
Ingrédients / pour 3 personnes :
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PRÉPARATION :
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PRÉPARATION :
Ingrédients de la recette
Étape 1
Emincer les oignons, puis les faire revenir dans un fond d’huile. une fois les oignons brunis, y ajouter le chorizo tranché (à volonté) et la boîte de petits pois égouttés.
Étape 2
Verser sur le mélange le verre de riz.
Étape 3
Lorsque le riz commence à devenir translucide, émietter dans la poêle le cube de bouillon de pot-au-feu et verser une dose de safran. Bien mélanger. normalement, il n’est pas nécessaire de saler, le chorizo et le cube de bouillon sont déjà assaisonnés.
Étape 4
Couvrir la préparation à base de riz des 2, 5 verres d’eau et laisser mijoter jusqu’à absorption du liquide.
Étape 5
Remuer régulièrement le riz afin qu’il ne colle pas et qu’il n’attache pas. votre plat est prêt ! Vous pouvez le déguster accompagné d’une viande, mais seul il constitue un plat assez complet et nourrissant.
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