Gratin de pommes et pommes de terre au camembert
- Temps de préparation30 minutes
- Temps de cuisson30 minutes
Cette recette de Gratin de pommes de terre au camembert, aux délicieuses saveurs normandes, constitue un excellent accompagnement pour une viande rouge. N'hésitez pas à l'essayer dès maintenant! Pour obtenir un résultat optimal, il est essentiel de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. De plus, veillez à respecter les temps et températures de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180 °C.
Étape 2
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Pelez les pommes, enlevez les trognons et coupez-les en lamelles. Pelez et émincez l’oignon.
Étape 3
Plongez les rondelles de pomme de terre dans de l’eau salée bouillante et laissez cuire pendant 10 minutes. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites revenir les oignons sans colorer. Ajoutez les pommes, assaisonnez et faites revenir le tout pendant 5 minutes.
Étape 4
Dans un saladier, mélangez la crème avec le lait, Assaisonnez.
Étape 5
Coupez le camembert en tranches. Dans un plat à gratin préalablement beurré, dispersez les pommes de terre, couvrez du mélange pommes et oignons. Versez la crème et recouvrez de camembert.
Étape 6
Mettez au four pendant 15 minutes, le camembert doit être gratiné. Servez le gratin de pommes et pommes de terre au camembert bien chaud
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