Préparation De Gâteau aux pommes ultra moelleux de grand-mère
Pour la réalisation de ce gâteau aux pommes simple et délicieux, commencer par beurrer et fariner un moule à gâteau d’un diamètre de 22-24 centimètres.
Dans le bol du batteur, fouetter les œufs entiers avec le sucre, la vanille et le zeste de citron jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux.
Toujours en fouettant, versez le beurre fondu froid ou l’huile de graines, le yaourt et continuer de fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés.
Ajouter la farine, la cannelle et la levure préalablement mélangées et remuez le tout.
Ajouter 2 pommes préalablement coupées en dés, mélanger, verser le mélange dans le moule à gâteau et décorer le gâteau avec des tranches de pomme.
Saupoudrer sur toute la surface du gâteau avec un peu de cassonade, cuire à 175 ° pendant environ 40 à 45 minutes. (essayez un avec un cure-dent pour voir le niveau de cuisson)
Une fois cuit et laissé refroidir, placez le gâteau sur une assiette de service et saupoudrez de sucre glace.
À ce stade, votre gâteau aux pommes ultra moelleux de grand-mère aussi doux qu’un nuage est prêt à être dégusté.
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