Name: Gâteau au fromage aux Petits fruits
Ingredients: 1 tasse de yogourt grec nature faible en gras; 1 c. à soupe du zeste et 1/4 tasse du jus d’environ 2 citrons; 2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP décongelée; 1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli; 1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré; 1-1/2 tasses de chapelure graham; 1/3 tasse de beurre, fondu; 1 tasse de bleuets, 1 tasse de framboises et 1 tasse de fraises tranchées

Gâteau au fromage aux Petits fruits

Comment faire un choix entre le gâteau au fromage et la crème glacée quand on peut avoir les deux ? Ce dessert unique en son genre allie les saveurs et les textures de ces deux douceurs en utilisant des fruits frais, du fromage à la crème et de la chapelure graham.

Ingrédients de la recette

1 tasse de yogourt grec nature faible en gras

1 c. à soupe du zeste et 1/4 tasse du jus d’environ 2 citrons

2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP décongelée

1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré

1-1/2 tasses de chapelure graham

1/3 tasse de beurre, fondu

1 tasse de bleuets, 1 tasse de framboises et 1 tasse de fraises tranchées

Préparation de la recette

Étape 1

Mélanger la chapelure graham et le beurre; presser au fond et sur les côtés d’un moule à charnière de 9 po.

Étape 2

Ramollir au batteur le fromage à la crème dans un grand bol jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter graduellement le lait, en battant.

Étape 3

Ajouter le yogourt, le zeste et le jus de citron; bien mélanger.

Étape 4

Incorporer délicatement la garniture Cool Whip. Verser dans la croûte.

Étape 5

Congeler 3 h ou jusqu’à fermeté.

Étape 6

Sortir le gâteau du congélateur 15 min avant de le servir.

Étape 7

Mélanger les petits fruits; garnir chaque portion de gâteau de ce mélange.

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