Name: Galette de courgette : La Meilleure Recette
Ingredients: 500g Courgettes; 150g Farine; 3 Oeufs; 1 Gousse d’ail; 20cl Lait 20; 1 cuillère à soupe Origan; Sel, poivre

Galette de courgette : La Meilleure Recette

Ces galettes de courgette sont simples à préparer et délicieuses en accompagnement. Elles sont légères et peuvent être servies avec un coulis de sauce tomate ou une noisette de crème fraîche. Elles sont également parfaites pour un repas du soir léger. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer à l'avance. Respectez également le temps et la température de cuisson en suivant attentivement les étapes ci-dessous.

Préparation de la recette

Étape 1

Lavez les courgettes. Râpez-les avec la peau et pressez-les pour en extraire l’eau.

Étape 2

Mélangez la farine, les oeufs et le lait. Ajoutez à ce mélange les courgettes égouttées, l’ail pelé et écrasé, ainsi que l’origan. Salez et poivrez.

Étape 3

Dans une poêle huilée, faites des petits tas espacés. Laissez dorer de chaque côté pendant 3 minutes. Servez aussitôt.

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