Dans un bol fouetter, aux fouets électriques, l’œuf et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.
Ajouter le zeste de citron râpé et puis peu à peu la farine tamisée et mélanger le tout avec une cuillère en bois.
Verser le lait et bien mélanger toujours avec une cuillère en bois.
Laver les fraises, éliminer le pétiole, les sécher bien, le couper en lamelles et les disposer sur le fond du moule tapissé de papier sulfurisé.
Verser la pâte obtenue sur les fraises.
Cuire au four préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 35/40 minutes.
Une fois cuit, laisser refroidir le clafoutis dans son moule et avant de le servir le saupoudrer de sucre glace.
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Clafouti chocolat/poire ingrédient pour 8 pers: *4 oeufs *410gr de lait Gloria *2 cà s de farine *100gr de sucre *2.
La particularité de ce clafouti est que sa base repose sur du pain de mie complet.
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Voilà un clafouti très gourmand, fait à l’occasion d’un apéro surprise pour le départ d’une collègue en congé maternité… Ingrédients : 230g de chocolat 2 poires 1/4l de lait 4 œufs 100g de sucre 50g de farine 1/2 cc de cannelle Préchauffer le four à.
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Au mois d'octobre je pars en vacances pour 2 semaines, en septembre je fais un peu attention au budget donc j'ai recherché des recettes simp.
Cette recette légère est idéale pour un soir, accompagnée d’une salade verte et de quelques crudités.
Recette de Môsieur Pierre Hermé que j'ai trouvée aussi bonne que ma grand mère! lol Rien de plus extraordinaire! lol Pour un beau.
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