Chouquettes faciles : la meilleure recette
- Temps de préparation25 minutes
- Temps de cuisson15 minutes
- Portion6 Personnes
Les chouquettes sont de délicieux petits choux recouverts de sucre en grains et constituent un grand classique des pâtisseries en matière de petits gâteaux. Cependant, beaucoup hésitent à les réaliser eux-mêmes. Heureusement, nous avons une recette infaillible de chouquettes à vous proposer. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il est également crucial de respecter le temps et la température de cuisson. Suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous pour un résultat parfait.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Réaliser la pâte à choux :
Étape 2
Mettez l’eau et le beurre à chauffer dans une casserole, portez à ébullition. Otez du feu et ajoutez la farine avec le sel en 1 seule fois. Mélangez à la spatule en bois.
Étape 3
Laissez refroidir légèrement et ajoutez les oeufs 1 a un en mélangeant bien entre chaque ajout. Dès que la pâte est souple et forme un bec, n’ajoutez plus d’oeufs !
Étape 4
Ajoutez le sucre.
Étape 5
Faites chauffer le four à 190°C. Mettez la pâte dans une poche à douille. Disposez du papier sulfurisé sur votre plaque et faites de petits choux de la taille d’une noix en espaçant, car cela va gonfler.
Étape 6
Battez votre oeuf, à l’aide d’un pinceau badigeonnez vos choux. Saupoudrez de sucre perlé et enfournez pour 15 minutes.
Étape 7
Astuces:
Étape 8
On peut aussi ajouter des pépites de chocolat à la place du sucre perlé.
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Chouquettes, les délicieuses chouquettes- Les desserts de DiDi
Découvrez la recette des chouquettes de Didi.
Des chouquettes, des chouquettes !!!!!!!
Voici une recette de chouquettes simple et rapide pour régaler petits et grands !!!! J'ai trouvé cette recette sur Cuisine.
Chouquettes chocolat facile au thermomix - Recette Thermomix
Chouquettes chocolat facile au thermomix.
Recette - Chouquettes
Chouquettes: Une idée pour vos gouters, des petites chouquettes entourées de sucre perlé qui craque sous la dent et des chouquettes délicieusement fondantes à l’intérieur.
Chouquettes, recette de J-F Piège
Des petites chouquettes tout juste la taille qu'il faut pour n'en faire qu'une bouchée.
Chouquettes Géantes au Praliné de Noix
J’adore les chouquettes elles ont l'avantage de rester moelleuses au cœur et d'être craquantes à l'extérieur ! La version géante c'est exactement pareil alors imaginez en plus avec une crème au praliné !!! Pour les amateurs de choux, chouquettes, Paris-brest.
Chouquettes
Il y a quelques temps déjà, j'ai préparé des Paris-Brest et comme il me restait beaucoup de pâte à choux, j'ai préparé des chouquettes.
Chouquettes simples faciles et rapides
Vous voulez avoir l'impression d'être un chef français sans avoir à fournir d'effort? Voici une recette parfaite de choux! Ils sont tellement délicieux que vous aurez du mal à croire que vous les avez préparés vous-même ;) Personnellement, j'ai été agréablement.
Chouquettes faciles fourrées et gourmandes
De délicieuses petites chouquettes fourrées à la pâte à tartiner Une recette facile et gourmande pour apprendre à préparer et utiliser la pâte à choux Hello ! Ici m’zelle Pomm’ ! De ret…
Chouquettes faciles en vidéo
Réussir des chouquettes maison et sans poche à douille, c'est facile avec mon pas à pas vidéo !
Chouquettes thermomix - un gâteau tendre et facile à faire avec le thermomix.
Chouquettes thermomix, faites ces délicieux gâteaux pour votre goûter, si faciles et rapides à réaliser avec la recette des Chouquettes thermomix.
Chouquettes aux pralines roses
Pour les petits-déjeuners (ou les goûters) gourmands du week-end, j’ai la solution: les chouquettes aux pralines roses.
Chouquettes Farcies au Jambon et à la Moutarde
Chouquettes Farcies au Jambon et à la Moutarde (pour environ 25 chouquettes) Ingrédients: 125 gr de farine 75 gr de beurre 2 oeufs 20 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la farce: 3 tranches de jambon cuit 2 càs de crème fraîche (acidulée) 1 bonne càs de moutarde.
Chouquettes aux pépites de praliné caramélisé
Chouquettes aux pépites de praliné caramélisé Une autre version des chouquettes avec des pépites de praliné caramélisé.
Pièce montée en chouquettes
Pièce montée en chouquettes Une fois que vous vous êtes entraînés à faire des chouquettes, la pièce montée est juste un assemblage.
Chouquettes au sucre perlé (pas à pas en photos)
Chouquettes au sucre perlé (pas à pas en photos) Un pas à pas en photos pour voir à quel point c'est facile de faire ses propres chouquettes mais surtout pour savoir faire la pâte à choux.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis