

Le tian aux fruits d'été, recette aux fruits et au basilic.

Le tian de courge (Lou tian de cougourda) est une recette du site Nice Rendez-Vous La courge de Nice, cette cucurbitacée.

Mon potager ayant été très généreux en butternuts cette année, c'est aujourd'hui une recette de butternut farci au four que je vous propose.

Pour profiter des légumes d'été gorgés de soleil, je vous propose de découvrir cette recette de tian de légumes du soleil au chèvre et miel

J’ai réalisé ce tian uniquement pour mon fils ainé et moi car le fromage de chèvre n’est apprécié que par nous.

Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.

Découvrez un légume souvent oublié mais riche en nutriments essentiels : le chou-rave Dans la famille des super aliments, il est temps de remettre en lumière le chou-rave, un légume souvent relégué au second plan.

Vous vous demandez quel légume pour accompagner une carbonade flamande? Cette question revient souvent lorsque ce plat emblématique du Nord est au menu.

Le poireau est bien plus qu'un simple légume d'hiver.

Photo Mike Licht @Flickr Bien qu'on l'associe souvent à la carotte dont il partage la forme allongée, le panais est bien un légume à part dans la classification des végétaux.

Le 27 novembre, c’est la journée mondiale du chou-fleur, un légume riche en vitamines, minéraux et antioxydants.

Un légume racine que l'on remet au goût du jour, moi je dis oui ! Ma maman en avait une sainte horreur, souvenirs d'enfance en période de guerre, du coup, je ne l'ai découvert moi-même qu'assez tardivement.

Quoi de plus réconfortant qu’un bon poulet rôti accompagné de délicieux légumes ? Mais, quel légume avec du poulet rôti pour sublimer ce plat traditionnel ? La réponse pourrait bien transformer votre repas en un véritable festin.
Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.
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