Tarte Florentine (vegan, sans gluten et sans sucre raffinés)
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Ingrédients de la recette
Étape 1
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Tarte de polenta aux légumes (végétalien, vegan, sans gluten) ?
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Pan bagnat (végétalien, vegan, sans gluten) ?
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Flamiche de poireaux (végétalien, vegan, sans gluten) ?
Pour ce plat j?ai choisi la version sans couvercle plus légère! J?ai repris la recette de ma pâte brisée sans gluten de la tarte aux oignons, qui va très bien pour cette préparation.
Moelleux à la crème de marron (végétalien, vegan, sans gluten) ?
Voilà un grand classique toujours très apprécié, sans gluten, sans produits laitiers, sans ?ufs mais pas sans saveurs!! L?ingrédient principal est la châtaigne qui est un grand bienfait de la nature.
Far breton aux pruneaux (végétalien, vegan, sans gluten) ?
Aujourd?hui je vous propose une recette relevant encore du défi!! Un far breton sans ?ufs, sans produits laitiers, sans gluten! Et pourtant le résultat est carrément incroyable!! Un moelleux parfait, du goût, une légèreté s?alliant à une texture semi-compacte,.
Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?
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Gâteau aux noisettes ou noisettine (végétalien, vegan, sans gluten) ?
Pour cette version sans gluten de la noisettine j?ai choisi la farine de souchet pour son goût d?amande qui se marie très bien avec la noisette, et pour sa texture fine qui donne au gâteau un moelleux généreux.
Fondant au chocolat (végétalien, vegan, sans gluten) ?
Le fondant est un gâteau irrésistible, au goût chocolat prononcé!! Pour sa version sans gluten j?ai mis de la farine de riz, une farine «polyvalente» qui remplace très bien la farine de blé dans ce cas.
Cake au citron (végétalien, vegan, sans gluten) ?
Alors pour réussir cette recette j?ai fait plusieurs tentatives pour arriver à un résultat super moelleux et fondant donc je suis contente!! J?ai choisi les graines de lin pour remplacer les ?ufs et un mélange fécule, farine pour simuler la consistance.
Pâtes sans gluten (végétalien, vegan) ?
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Cake fondant au chocolat sans gluten (végétalien, vegan) ?
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