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Recette Gratin de ravioles à la truite fumée au COMBI NINJA proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
![TIRAMISU A LA TRUITE FUMÉE [#KRITSEN #TRUITE #POISSON #FISH #NOEL]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tiramisu-a-la-truite-fumee-kritsen-truite-poisson-fish-.jpg)
Une verrine de fête pour débuter la semaine avec cette recette de tiramisu à la truite fumée Kritsen.
Pour réaliser cette recette j'ai utilisé la truite fumée et le lieu jaune fumée de chez Guyader .

Pour 6/8 personnes : 4 tranches de truite fumée (ou saumon fumé) 250 g de fromage ail et fines herbes (type Tartare ou Boursin) 1 boîte d’œufs de lump Poivre Disposer une tranche de truite

La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile

Une recette dégustée en salade chez Christine G sur l'île de Ré et revisitée en verrines pour Noël Ingédients pour 12.

La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile

1 pâte feuilletée 400 g de brousse 100 g truite fumée 100 g de thon fumé 2 œufs 50 g de comté râpé Chauffer le four à 220°.

Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette pour un brunch gourmand ou même un repas du soir léger: des pancakes aux petits pois et à la truite fumée.
Généralement à Noël, je présentais en apéritif des macarons salés garni au fromage de chèvre et au foie gras.

Ici, nous aimons beaucoup les ravioles, mais aussi les lasagnes.

J'aime beaucoup cuisiner les ravioles sous forme de gratin.

Ingrédients pour 2 personnes : 1 paquet de 4 plaques de ravioles de Royans 3 tranches de saumon fumé (200 à 300 g en tout) 1 courgette 20 cl de crème (semi-épaisse pour moi) 40 g de gruyère râpé (une poignée environ) pour gratiner Instructions : Nettoyer.

Chez moi, on adore les ravioles avec ce mélange de saumon fumé c'est un régal.
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